A menudo puede experimentar ojos secos o boca seca debido a diversos factores internos y externos. Pero cuando es una ocurrencia diaria, es posible que tenga el síndrome de Sjogren.
Esta afección autoinmune no pone en peligro la vida, pero puede ser un desafío ya que la sequedad podría afectar a todo el cuerpo.
Veremos cómo La enfermedad afecta las glándulas que producen saliva y lágrimas y lo que implica una dieta con síndrome de Sjogren.
¿Qué es el síndrome de Sjogren?
El síndrome de Sjogren hace que su sistema inmune ataque las glándulas que proporcionan lubricación, como las glándulas salivales. También puede afectar las articulaciones, la garganta, los pulmones, la piel, los órganos digestivos, los vasos sanguíneos, los riñones, los nervios y la nariz. Si bien puede causar molestias e incomodidades, el síndrome de Sjogren también presenta el riesgo de contraer cáncer de linfoma no Hodgkin, problemas pulmonares o problemas de visión. Se ve con más frecuencia en mujeres que en hombres entre las edades de 40 a 60 años.
Puede afectar el cuerpo con síntomas de sequedad, que pueden provocar picazón, irritación, pirosis músculos y articulaciones dolor y malestar estomacal Esta condición puede ser causada por hormonas y genética. También puede ser el resultado de la artritis reumatoide y el lupus, denominado síndrome de Sjogren secundario.
Qué comer en la dieta del síndrome de Sjogren
El tratamiento para esta afección se basa en su dieta, ya que ciertos alimentos pueden ayudar a aliviar la inflamación y por lo tanto, cualquier dolor asociado. Los alimentos antiinflamatorios incluyen verduras de hoja verde, nueces, granos integrales y pescado. Hemos compilado una dieta sugerida de Sjogren.
1. Moist Foods
Para ayudar con la falta de humedad que se experimenta con el síndrome de Sjogren, especialmente con la boca, se deben consumir alimentos llenos de humedad. Estos incluyen alimentos suaves y líquidos como el yogur casero, los condimentos y la salsa. También puede agregar leche, agua y mantequilla derretida a los alimentos sólidos para crear una comida que sea más fácil de tragar y digerir.
2. Verduras y frutas
Comer verduras y frutas es beneficioso para su cuerpo de muchas maneras, y mientras más colorida sea la comida, mejor será para usted. Esto se debe a la gran cantidad de fitonutrientes que se encuentran dentro, así como a los altos niveles de fibra y antioxidantes. Las verduras y frutas crudas combatirán mejor la inflamación. Las mejores frutas son peras, manzanas, arándanos, limones, kiwi, moras, albaricoques, papaya, melón y melón dulce. Las verduras para incluir en la dieta de Sjogren son zanahorias, pepinos, remolachas, coles de Bruselas, judías verdes, col rizada, repollo, espárragos y coliflor.
3. Grasas
Sabemos que hay grasas saludables y grasas malas. Las grasas saludables están enriquecidas con ácidos grasos omega-3 como los que se encuentran en el atún, la caballa, las sardinas, el aguacate y el aceite de oliva virgen extra. Agregue nueces y semillas como nueces, almendras, anacardos, nueces de Brasil, nueces de macadamia, semillas de girasol, nueces, tahini, semillas de sésamo y semillas de chía a la mezcla también. Estos se pueden complementar con otros combatientes de la inflamación como el ajo, la cúrcuma y el jengibre.
4. Fibra
Los pacientes con síndrome de Sjogren pueden beneficiarse del consumo de grandes cantidades de fibra en su dieta. La fibra no solo limpia su sistema digestivo, sino que también ayuda a regular las deposiciones. Agregue una cucharada de semillas de lino a su dieta diaria rociando varios platos como ensaladas, cereales y yogur.
5. Carnes
Para aquellos que disfrutan de carnes magras, es importante comprar lados de vacas alimentadas con pasto o bisontes. Si el pollo es su elección de carne, elija aquellos clasificados como “rango libre”.
Otros alimentos buenos para la dieta incluyen trucha, fletán, agua de coco, té de hierbas, arroz silvestre, quinoa, arroz integral, huevos, lentejas, abeja polen y leguminosas También puede obtener los beneficios de los aceites de semillas de cáñamo, nuez, semilla de uva y aguacate.
Lo que debe evitarse en la dieta del síndrome de Sjogren
Mientras que la lista de alimentos para la dieta del síndrome de Sjögren puede parecer de sentido común para siempre la salud y el funcionamiento del cuerpo, también hay algunos alimentos para evitar. La siguiente lista describe alimentos que pueden drenar la humedad de su cuerpo y causar inflamación, lo que contribuye al problema.
1. Grasas trans
Las comidas grasas y de buen sabor generalmente también son ricas en grasas hidrogenadas o trans, que deben evitarse con esta dieta. Podrían causar inflamación, al igual que la carne roja, del exceso de ácido araquidónico. El consumo regular de estas grasas también puede causar enfermedades cardíacas.
2. Alimentos procesados
Los alimentos que contienen aceites de canola y maíz pueden causar inflamación a medida que el sistema digestivo convierte los ácidos grasos omega-6 en el ácido araquidónico potencialmente dañino mencionado anteriormente. Los alimentos para evitar incluyen dulces envasados, jarabe de maíz, pan, pasta y pasteles de panadería. Estas golosinas hacen que los niveles de azúcar en la sangre aumenten rápidamente debido a las altas cantidades de carbohidratos, lo que hace que el páncreas luche más duro para producir cantidades suficientes de insulina.
3. Sweet & Spicy
El síndrome de Sjogren tiende a causar una boca seca e irritada. Al comer alimentos picantes o dulces, la irritación puede empeorar. La falta de saliva también puede crear un ambiente maduro para las caries ya que la saliva generalmente protege los dientes de este problema.
4. Alérgenos
Los alimentos alergénicos como los lácteos, los cacahuetes y los huevos deben evitarse por las personas con síndrome de Sjogren, incluso si no tienen alergia a estos alimentos.
Otros alimentos que deben evitarse incluyen conservantes, productos de trigo, gluten, duros o alimentos crujientes, palomitas de maíz, alcohol, cafeína, bebidas carbonatadas y carnes duras. Todos estos y alimentos similares producen una textura que solo exacerbará la sequedad e irritación y puede inducir inflamación.
Síndrome de Sjogren: Cambios en el estilo de vida y remedios caseros
Puede tratar los síntomas del síndrome de Sjogren de sequedad e irritación y posiblemente prevenir más complicaciones, en casa. Los siguientes consejos se pueden incorporar a sus actividades diarias y a su dieta.
1. Dry Eyes
Ayuda con los ojos secos utilizando un lubricante para los ojos o lágrimas artificiales. Se pueden encontrar en opciones sin conservantes de geles, gotas o ungüentos. Evite mirar las pantallas de la computadora y la televisión por períodos prolongados.
2. Humedad
Aumente los niveles de humedad en ambientes interiores y evite la exposición ocular al viento o al aire que sopla. Use gafas de sol u otras gafas protectoras cuando esté afuera.
3. Manténgase hidratado
Asegúrese de beber muchos líquidos, preferiblemente agua, para mantener la boca y la garganta húmedas.
4. Promueva Saliva
Con la falta de saliva, es importante protegerse la boca succionando caramelos no procesados, sin azúcar o goma de mascar para prevenir las caries. También puede aumentar la producción de saliva con el uso de jugo de limón. También hay sustitutos de saliva disponibles en forma de spray o pastilla.
5. Nasal Spray
Para la sequedad de la nariz que se puede relacionar con el síndrome de Sjogren, use un spray nasal. Esto podría evitar obstrucciones nasales y problemas respiratorios a través de la boca y la nariz.
6. Salud bucal
Además de promover la producción de saliva, es importante que se haga chequeos regulares con su dentista y cuide su boca en casa. Es vital cepillarse y usar hilo dental con frecuencia y posiblemente use tratamientos con flúor.
Otro problema de sequedad causado por el síndrome de Sjögren puede ser la piel seca que los humectantes corporales pueden usarse a diario para tratarla. Evite el uso de agua caliente durante la limpieza y use el método Pat Dry.
El síndrome de Sjogren puede ser problemático para muchos pacientes ya que la sequedad interna y externa puede causar irritación y dolor. Es importante incorporar ciertos alimentos en su dieta que no promuevan la deshidratación agregando humedad a su piel y órganos. Las elecciones de estilo de vida también pueden inducir inflamación y sequedad y se pueden evitar fácilmente con unos simples pasos.
