¿Comenzando a olvidar cosas? Recuerde esta palabra: “luteolina”.
Una dieta rica en el compuesto de la planta luteolina podría reducir la inflamación relacionada con la edad en el cerebro. Y podría reducir los déficits de memoria relacionados al detener la liberación de moléculas inflamatorias en el cerebro, según un nuevo estudio en el “Journal of Nutrition”.
Luteolin se encuentra en muchas plantas, incluidas zanahorias, pimientos, apio, aceite de oliva , menta, romero y manzanilla.
Dentro del cerebro hay células inmunes llamadas células “microgliales”. Una infección estimula la microglia para producir moléculas que estimulan un espectro completo de cambios químicos en el cerebro. Algunos de estos inducen somnolencia, pérdida del apetito, déficits de memoria y conductas depresivas que a menudo acompañan a la enfermedad.
La misma inflamación también parece ser un factor clave en los problemas de memoria relacionados con la edad. Ahora, estudios anteriores han demostrado que la luteolina tiene efectos antiinflamatorios en el cuerpo. Sin embargo, este nuevo aspecto es el primero en sugerir que la luteolina podría mejorar la salud cognitiva al actuar directamente sobre esas células microgliales. De esta forma, podría reducir la cantidad de inflamación que ocurre.
En el estudio, las células microgliales expuestas a las bacterias produjeron moléculas inflamatorias que podrían matar a las neuronas. ¡Pero si la microglia se expuso a la luteolina antes de que encontraran la bacteria, las neuronas vivían!
La luteolina evitaba la inflamación. Más tarde, probaron esta idea en ratones, alimentados con una dieta de control o una dieta suplementada con luteolina durante cuatro semanas. Los investigadores evaluaron la memoria espacial de los ratones y midieron los niveles de marcadores inflamatorios en el “hipocampo”, una región del cerebro vital para la memoria.
Normalmente, los ratones más viejos muestran niveles más altos de inflamación. Pero los ratones más viejos en la dieta suplementada con luteolina tuvieron mejores resultados en la tarea de aprendizaje y memoria que los demás. Y los niveles de inflamación en sus cerebros eran comparables a los de los ratones más jóvenes.
Los estudios han demostrado que los compuestos vegetales como la luteolina pueden llegar al cerebro. Todos los datos muestran que mantener una dieta saludable tiene el potencial de reducir la inflamación asociada a la edad en el cerebro. Y eso conducirá a una mejor salud cerebral y una mejor memoria. Entonces, mientras que la comunidad científica echa un vistazo más duro a este enlace, no hay nada de malo en forrar su carrito de compras con los alimentos empacados con luteolina.
