Un estudio de 2013 publicado en Revista del Instituto Nacional del Cáncer sugiere que existe un mayor riesgo de cáncer de próstata para los hombres que consumen ácidos grasos omega-3.
Porque siempre he alentado a pacientes y amigos a obtener muchos ácidos grasos omega-3, quería plantear la pregunta: ¿Puede el aceite de pescado causar cáncer de próstata? Pero primero, echemos un vistazo a lo que el estudio encontrado.
El estudio
En primer lugar, los suplementos de aceite de pescado contienen ácidos grasos poliinsaturados omega-3. Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 benefician al cuerpo al reducir la producción de triglicéridos en el cuerpo. Los triglicéridos son un tipo de grasa en su sangre, y si los niveles son demasiado altos, sus posibilidades de sufrir un ataque cardíaco pueden aumentar.
Ahora veamos el estudio; se llevó a cabo en el Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson en Seattle, WA, y los investigadores afirman que existe un vínculo entre el aumento de los niveles de sangre de ácidos grasos omega-3 y los casos de cáncer de próstata.
Sin embargo, la investigación también indica que niveles más altos de los ácidos grasos omega-6, que la mayoría de los estadounidenses consume demasiado, se asoció sorprendentemente con un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
Estos hallazgos sugieren que cuanto más pescado o aceite de pescado incorpora un hombre en su dieta, mayores sus posibilidades de desarrollar cáncer de próstata. Los resultados indican además que consumir mayores dosis de ácidos grasos omega-6 podría ser beneficioso.
Una mirada más cercana
Para investigar su teoría, los investigadores utilizaron los datos de un estudio previo que se llevó a cabo en 2011, llamado SELECT (Selenio y Prueba de prevención del cáncer de vitamina E). Es importante tener en cuenta que el estudio SELECT original no compartía el mismo objetivo que el estudio más reciente, lo que significa que el estudio original no se realizó para determinar si el aceite de pescado provocaba cáncer de próstata. Dado que ambos estudios no persiguen el mismo objetivo, plantea la pregunta de si el estudio de 2011 es relevante para el estudio más reciente.
Además, el estudio actual no prueba causa y efecto Por ejemplo: si este estudio fue un tipo de estudio de intervención, donde a la mitad de los participantes se les dio aceite de pescado y la otra mitad a un placebo y se les siguió durante 20 años para ver si desarrollaron cáncer de próstata, entonces usted podría ver si los dos estuvieran conectados.
Otro problema con el estudio es que los investigadores no distinguieron de dónde los participantes obtenían sus ácidos grasos omega-3. ¿Lo consiguieron al comer pescado graso, o lo obtuvieron tomando suplementos ? Además, los investigadores no indicaron cuándo los pacientes comenzaron a usar el aceite de pescado. ¿Comenzaron a usarlo como terapia una vez que se les diagnosticó cáncer de próstata, o lo habían estado tomando todo el tiempo?
¿Qué hay de otros factores que pueden conducir a la progresión del cáncer? Fumar, mala nutrición, toxicidad ambiental y estrés: ninguno de estos factores se tuvo en cuenta en ningún momento durante el estudio. Deberíamos hacer otras preguntas pertinentes: ¿estuvieron estos hombres expuestos a metales pesados y toxinas por comer pescado rico en mercurio, que puede causar cáncer? ¿Fumaron o bebieron estos hombres excesivamente? ¿Podría haber habido un historial de cáncer de próstata en la familia?
El error final que encontré en el estudio es la forma en que los investigadores recopilaron los datos. Analizaron el plasma sanguíneo en lugar de los glóbulos rojos, y lo hicieron con una sola extracción de sangre. Si usaran muestras de glóbulos rojos, habrían obtenido una evaluación más precisa a largo plazo, principalmente porque el plasma sanguíneo proporciona evaluaciones más precisas a corto plazo.
Beneficios para la salud comprobados de los suplementos de aceite de pescado
1. Reduce la ansiedad: Un estudio publicado en European Journal of Neuroscience reveló que el aceite de pescado revirtió la depresión y el comportamiento similar a la ansiedad en ratas; los investigadores también descubrieron que los ácidos grasos omega-3 ayudan a regular el flujo de hormonas y otros mensajeros químicos, que pueden afectar nuestro estado de ánimo.
2. Trata la artritis: La investigación muestra que tomar aceite de pescado combinado con aceite de semilla de borraja puede conducir a reducciones en la artritis reumatoide.
3. Reduce los síntomas del TDAH: El aceite de pescado tiene el potencial de reducir los síntomas comunes del TDAH, en función del efecto que tiene en el cerebro. Sesenta por ciento del cerebro consiste en grasas compuestas con los ácidos grasos omega-3 y omega-6 poliinsaturados más importantes.
4. Reduce el riesgo de cáncer: El ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA) pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata. También se ha encontrado que ayudan a matar el colon y células de cáncer de mama también.
5. Disminuye el declive cognitivo: Los ácidos grasos que se encuentran en el aceite de pescado pueden ralentizar el deterioro cognitivo y ayudar a prevenir la atrofia cerebral en adultos mayores. Los aceites ayudan a proteger las células del hipocampo de la destrucción, lo que también reduce el riesgo de que los diabéticos desarrollen un trastorno cognitivo.
6. Trata la depresión: Un estudio publicado en la revista Nutritional Neuroscience estudió los efectos de la administración de suplementos de aceite de pescado en adolescentes que sufrían de depresión mayor. Los investigadores descubrieron una disminución del 40% en síntomas de depresión así como mejoras en el contenido de aminoácidos en el cerebro, lo que puede ayudar a equilibrar los productos químicos del cerebro.
7. Poder inmune: Si combina el antioxidante astaxantina con aceite de pescado, multiplicará su potencia de refuerzo inmunológico.
Además de los beneficios comunes para la salud del aceite de pescado, hay beneficios adicionales que puede obtener del aceite de pescado, que incluye lo siguiente:
- El aceite de pescado puede ser increíblemente beneficioso para el órgano más grande del cuerpo: la piel . La grasa necesaria y las vitaminas que contiene promueven la piel suave al reducir la inflamación.
- El aceite de pescado es beneficioso para las mujeres embarazadas y sus hijos. El ácido graso omega-3 ayuda con el desarrollo del cerebro, el sistema nervioso y la vista del bebé, y también se sabe que reduce el riesgo de abortos involuntarios.
- Las investigaciones indican que el aceite de pescado reduce la proporción de grasa en el área abdominal cuando se combina con ejercicio.
- El aceite de pescado tiene el potencial de aumentar la fertilidad en las mujeres equilibrando las hormonas, reduciendo la inflamación y regulando sus ciclos.
- La falta de DHA y EPA en su dieta puede provocar caspa, adelgazamiento del cabello y eccema. Los ácidos grasos que se encuentran en el aceite de pescado mantienen la piel húmeda; pero si los niveles de DHA y EPA son bajos, dejará demasiada humedad en la piel.
De acuerdo con los numerosos beneficios para la salud y la falta de evidencia del estudio, continuaré recomendando aceite de pescado a pacientes y amigos.
