Los hongos Reishi, comúnmente conocidos como “Ling Zhi” en chino, se han utilizado en Japón y China durante más de 2.000 años. Son los hongos más antiguos que se sabe que se usaron como medicina. Desde la antigüedad, el hongo Reishi estaba reservado para el uso de los emperadores y los de la realeza. De hecho, en el texto médico más antiguo y famoso sobre la medicina herbal oriental, el Reishi rojo se clasifica como la hierba número uno, por delante del ginseng.
Parte de esta aclamación se debe al hecho de que los hongos reishi no son tóxicos y puede tomarse diariamente sin producir ningún efecto secundario. Se dice que los hongos Reishi son inmunomoduladores, lo que significa que podrían regular y equilibrar su sistema inmunológico. También se cree que los hongos Reishi ayudan a que todos los órganos funcionen normalmente.
Entonces, ¿qué contienen los hongos reishi que les otorgan esta amplia capacidad de curación? Según los investigadores, los hongos están compuestos de carbohidratos complejos llamados polisacáridos, triterpenoides, proteínas y aminoácidos. Son los polisacáridos solubles en agua que tienen efectos antitumorales, de fortalecimiento inmunitario y de reducción de la presión arterial.
En un ensayo clínico, los investigadores estudiaron los efectos de un extracto de hongo reishi de té verde en el crecimiento tumoral. Encontraron que el extracto combinado ayudó a suprimir el crecimiento de células de cáncer de mama metastásico.
Además de polisacáridos, los hongos reishi contienen un ingrediente activo llamado ácido gandoérico. Se ha demostrado que los ácidos gandoéricos ayudan a aliviar las alergias comunes al inhibir la liberación de histamina (la sustancia que desencadena los síntomas de las alergias). Los ácidos gandoéricos también mejoran la utilización del oxígeno y la función hepática.
Sin embargo, no podrás salir corriendo al supermercado y comprar algunos hongos reishi para agregar a una ensalada. El reishi crudo es duro y no comestible. El valor nutricional en el reishi crudo es bajo. No podrá absorber los ingredientes activos sin ninguna extracción.
En su lugar, busque reishi en forma de tableta, cápsula o granular. Un buen producto reishi generalmente se extrae a través de un tratamiento de alta presión y agua caliente. El extracto resultante, o esencia, se toma mejor por la mañana con el estómago vacío. Intente beber agua para ayudar a mejorar los efectos del extracto.
Muchos también recomiendan tomar vitamina C con reishi porque esto ayudará a su cuerpo a absorber los ingredientes activos de manera más efectiva. Los estudios demuestran que la vitamina C ayuda a descomponer los polisacáridos complejos que se encuentran en el reishi en piezas más pequeñas y manejables que su cuerpo puede absorber.
