El próximo súper alimento para bajar de peso

Usted solicita: “Asegúrese de que contenga germen adicional, por favor” ! “No suena demasiado apetecible, ¿verdad?

La verdad es que hay algunos gérmenes que en realidad son buenos para ti. Echemos un vistazo a los beneficios del germen de trigo denso en nutrientes.

¿Qué es el germen de trigo?

El germen de trigo es la parte del grano de trigo que puede reproducirse y convertirse en una planta. No representa gran parte del grano, ya que apenas alcanza el tres por ciento; sin embargo, a medida que crece el germen de trigo, se alimenta del endosperma del grano, que constituye el 83% del grano.

El endosperma es el carbohidrato que finalmente se moltura en la harina, pero debido a que la harina refinada solo utiliza el endospermo porción de germen saludable, carece de valor nutricional. Es por eso que necesita complementar su dieta con germen de trigo agregado. Es importante tener en cuenta que el germen de trigo contiene una gran cantidad de gluten, por lo que si es intolerante al gluten, debe abstenerse de consumirlo, ya que lo más probable es que lo haga enfermo.

Beneficios para la salud del germen de trigo

Puede que le sorprenda gratamente saber cuánto valor nutricional hay en el germen de trigo. Contiene tiamina, zinc, fósforo, muchas vitaminas, magnesio, ácidos grasos esenciales, proteínas y toneladas de fibra. No contiene colesterol, por lo que no tiene que preocuparse de que su nivel de colesterol se dispare al consumirlo. Aquí hay algunos beneficios clave para la salud de este bien germen:

• ¡El germen de trigo puede ser el complemento perfecto para tu dieta! Dado que está lleno de fibra y minerales, puede ayudar a limpiar tu cuerpo, combatir el estreñimiento, mejorar la salud digestiva y aumentar tu metabolismo.

• Contiene vitamina E, que puede ayudar a aumentar tu energía.

• Los fitosteroles que se encuentran en El germen de trigo puede evitar que su cuerpo absorba demasiada grasa, lo cual es especialmente beneficioso si está tratando de perder peso.

• La presencia de ácido linoleico en el germen de trigo puede fomentar una mayor absorción de oxígeno, ayudar a mejorar la circulación y ayudar a proteger contra el daño celular.

¿Cómo debo tomar mi germen de trigo?

Hay una variedad de formas en que puede incorporar germen de trigo a su dieta:

1. Suplementos: Puede ser difícil localizar el germen de trigo; la industria farmacéutica ha comprimido todos sus nutrientes en una sola pastilla.

2. En forma de polvo: Si no te sientes cómodo tomando germen de trigo en forma de píldora, puedes tomarlo como un polvo. Es bastante simple; todo lo que necesitas hacer es diluir el polvo de germen de trigo en agua. Tome dos cucharaditas media hora antes de cada comida grande.

3. Flaked : Otra forma popular de consumir germen de trigo es agregar pequeños copos de él a sus comidas. Esta podría ser la forma más útil y natural de consumirla.

Recetas principales para el germen de trigo

Si no eres grande en escamas o suplementos de germen de trigo, ¿por qué no incorporarlo en una deliciosa receta? Aquí hay algunas ideas para chuparse los dedos:

1. Harina de Quinua con almendras, albaricoques y germen de trigo

Ingredientes :

• 2 tazas de leche descremada
• 1/2 taza de quinua
• 1/4 taza de germen de trigo tostado
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 1/3 taza de albaricoques secos picados
• 2 cucharadas de almendras tostadas y rebanadas

Instrucciones :

Lentamente hierva la leche en una olla; luego agregue la quinua. Reduzca el fuego a medio-bajo, cúbralo y cocínelo durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la leche se absorba. Luego suba el fuego de a poco y revuelva de manera consistente durante unos cinco minutos.

Una vez que la leche haya sido completamente absorbida y la quinua esté completamente cocida, agregue el jarabe de arce y las almendras y mezcle según corresponda.

2. Pan rápido de naranja de arándano con germen de trigo

Ingredientes :

• 1 1/4 tazas de harina para todo uso
• 1/2 taza de germen de trigo tostado
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2/3 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 3 / 4 taza de leche descremada
• 1/2 taza de crema agria baja en grasa
• 2 cucharaditas de ralladura de naranja
• 1/4 taza de jugo de naranja fresca
• 1 taza de arándanos frescos o congelados
  

Instrucciones :

Precalienta el horno a 350 grados. En un tazón grande, mezcle el germen de trigo, el polvo de hornear, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. En un recipiente más pequeño, agregue los huevos, el aceite, la leche, la crema agria, la ralladura de naranja y el jugo de naranja. Agregue la mezcla líquida que acaba de mezclar al tazón grande con los ingredientes secos y revuelva en consecuencia.

Una vez que todos los ingredientes se mezclan adecuadamente, vierta la mezcla en un molde para pan de ocho por cuatro pulgadas y cocínelos. a 55 minutos.

3. Cereales secos de cereza, nueces, germen de trigo y mantequilla de maní

Ingredientes :

• 3/4 de taza de harina
• 1/4 taza de germen de trigo tostado
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 3/4 de taza de azúcar morena
• 1/4 taza de mantequilla de maní
• 1 huevo
• 2 tazas de avena de cocción rápida
• 1/2 taza de cerezas secas
• 1/4 taza de nueces
  

Instrucciones :
[19659002] Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear, el germen de trigo y el bicarbonato de sodio. En un tazón mediano, mezcle la crema y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso; luego agregue la mantequilla de maní y el huevo.

Combine la mezcla de harina en el recipiente mediano y mezcle lentamente la avena, las cerezas y las nueces. Coloque la mezcla en una bandeja para hornear galletas y corte en barras más pequeñas de tres por dos pulgadas.

4. Waffles de calabaza con germen de trigo

Ingredientes :

• 1 taza de mezcla de waffle belga
• 1/2 taza de germen de trigo tostado
• 3/4 de taza de calabaza enlatada
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar moreno

Instrucciones :

Precaliente un waffle iron. Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle. Una vez que los ingredientes estén mezclados, vierta la mezcla en el waffle iron y hornee durante cinco minutos.

5. Triple Chocolate Chunk Wheat Germ Cookies

Ingredientes :

• 1/2 taza de mantequilla de almendras sin azúcar
• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1 huevo
• 17.5 onzas de mezcla de galletas en trozos de chocolate
• 1/2 taza de germen de trigo tostado

Instrucciones :

Precaliente el horno a 350 grados. Pon en un recipiente grande la mantequilla de almendras y la mantequilla sin sal. Agrega el huevo; agregue la mezcla de galletas y el germen de trigo hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Coloque cuidadosamente las cucharadas redondas en una bandeja para hornear galletas. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados por fuera y completamente cocidos por dentro.

6. Shortcakes de Germen de Fresa y Trigo

Ingredientes :

• 1 libra de fresas
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1 2/3 tazas de harina para tarta
• 1 / 3 taza de germen de trigo tostado
• 1/3 cucharadita de levadura en polvo
• 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 5 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 3/4 taza de suero de leche
• 1 huevo
  

Instrucciones :

Precaliente el horno a 425 grados. Mezcle las bayas y el azúcar en un tazón mediano y póngalo a un lado; este será el relleno.

Para hacer los tortas, mezcle el germen de trigo, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar en un tazón mediano. . Mezcle la mantequilla y la harina en el recipiente; agitar el suero de leche en la mezcla. Una vez mezclado en forma de masa, colóquelo sobre una tabla para cortar y golpéelo en un rectángulo de nueve por seis pulgadas que tenga un grosor aproximado de 3/4 de pulgada; luego use un cortador de galletas redondo para hacer círculos pequeños.

Hornee durante aproximadamente 14 minutos hasta que estén dorados. Termine los pasteles cocinados con la cobertura de la baya.