El agua destilada es agua que se ha purificado mediante destilación. El agua hierve hasta que se evapora y el vapor se condensa nuevamente en forma líquida. Hervir el agua mata a las bacterias; a medida que aumenta el vapor, deja contaminantes, material de desecho y minerales. El vapor se enfría y vuelve al agua, listo para ser consumido.
Dado que este proceso priva al agua de todas las impurezas y minerales, ¿es seguro beber? Según la Agencia de Protección Ambiental, el dióxido de carbono se disuelve en agua destilada, haciendo que el pH sea ácido. Algunos expertos creen que el agua potable que tiene un nivel de pH ácido puede ser peligroso para su salud.
Riesgos potenciales para la salud de beber agua destilada
1. Aumenta la acidez del cuerpo
El nivel de pH del cuerpo debe ser ligeramente alcalino. El cuerpo hará todo lo posible para mantener el pH de la sangre entre 7.3 y 7.4 (ligeramente alcalino). El nivel de pH neutro es 7.0, por lo que cualquier cantidad inferior es ácida y todo lo anterior es alcalino.
El mejor agua potable es rica en minerales y tendrá un nivel de alcalinidad entre 7.0 y 9.5. Debido a que el agua destilada se considera ácida, su nivel de pH será inferior al nivel 7.0. Algunos médicos creen que la acumulación de desechos ácidos en el cuerpo es la causa de muchas enfermedades degenerativas.
2. Contribuye a la deficiencia de minerales
El agua destilada puede ser pura al ingresar al cuerpo, pero no sale pura. Algunos expertos creen que el agua destilada puede causar un desequilibrio mineral en el cuerpo. Como esta agua se despoja de todos los minerales, su uso prolongado puede filtrarse a partir de las reservas minerales del cuerpo y provocar deficiencias de minerales y enfermedades degenerativas. Otros estudios muestran cómo el agua destilada puede desintoxicar el cuerpo, pero algunos expertos combaten esta afirmación, señalando que el ayuno con agua destilada es peligroso debido a la rápida pérdida de oligoelementos y electrolitos, que pueden provocar hipertensión arterial.
3 . No hidrata bien el cuerpo
La forma y el tamaño de los cúmulos de moléculas de agua determinarán qué tan bien hidrata el cuerpo. Después de la destilación, los cúmulos de moléculas de agua serán más grandes y, por lo tanto, no se absorberán en los tejidos del cuerpo tan fácilmente como lo hace el agua filtrada, el agua del grifo o el agua ionizada. Cuando el agua se despoja de sus minerales por destilación, pierde su estructura natural. Algunos expertos afirman que hace que el agua sea inútil para el cuerpo.
4. Caries dental
El agua destilada no contiene fluoruro, y los dentistas están empezando a ver un aumento de las caries en los niños que beben agua destilada.
¿Por qué la gente bebe agua destilada?
Las instalaciones municipales de tratamiento de agua pueden ‘ t eliminar todas las toxinas del agua, por lo que algunos creen que la primera opción para beber de forma segura es la destilación (ya que la destilación elimina todos los contaminantes del agua). La destilación del agua debe eliminar bacterias, pesticidas, herbicidas, parásitos y patógenos del agua.
¿Qué tipo de agua debo beber?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) citó estudios recientes que brindan información sobre el mínimo y niveles óptimos de minerales que deberían estar en agua desmineralizada. En dos estudios epidemiológicos (que involucraron a 460 mujeres y 511 mujeres entre las edades de 20 a 49, respectivamente), los investigadores analizaron los efectos del agua potable y el estado de salud de los participantes en cuatro ciudades de Siberia. Resultados indicados:
- La primera ciudad tenía los niveles más bajos de magnesio y calcio en el agua (3.0 miligramos / litro de calcio y 2.4 miligramos / litro de magnesio)
- La segunda ciudad tenía niveles más altos (18.0 miligramos / litro de calcio y 5.0 miligramos / litro de magnesio)
- La tercera ciudad tenía incluso niveles más altos (22.0 miligramos / litro de calcio y 11.3 miligramos / litro de magnesio)
- La cuarta ciudad tenía los niveles más altos (45.0 miligramos / litro de calcio y 26.2 miligramos / litro de magnesio)
Las mujeres que vivían en las dos primeras ciudades mostraron cambios cardiovasculares más frecuentes, como presión arterial alta, dolores de cabeza, mareos y osteoporosis, en comparación con los que vivían en la tercera y cuarta ciudades. Los resultados sugieren que el contenido mínimo de magnesio del agua potable debe ser de 10 miligramos / litro y el contenido mínimo de calcio debe ser de 20 miligramos / litro.
¿Entonces puede beber agua destilada? La respuesta es sí, pero en base a la evidencia citada por la OMS, el agua potable ideal para el cuerpo debe ser ligeramente alcalina, y esto requiere magnesio y calcio. Dado que el agua destilada es ácida, su propósito debe usarse para extraer toxinas del cuerpo, por lo que el uso a largo plazo puede no ser beneficioso.
Ya sea que decida o no beber agua destilada, consulte primero con su médico.
