Es posible que haya oído hablar de la beneficios para la salud del resveratrol. Ha estado en las noticias durante los últimos años. El resveratrol proviene de la piel de las uvas y ha sido promocionado como un sorprendente destructor de colesterol y antioxidante.No es de extrañar, entonces, que los investigadores de la Universidad Estatal de Colorado completen un nuevo estudio que examine los beneficios para la salud del extracto de semilla de uva y resveratrol juntos.Los investigadores de los EE. UU. encontraron que el extracto de semilla de uva podría inhibir el crecimiento de las células de cáncer de colon en el laboratorio. El cáncer de colon es la tercera causa de muerte por cáncer en hombres y mujeres.Parece que el extracto de semilla de uva comienza con algo llamado “apoptosis”. La apoptosis es un proceso en el cual las células están programadas para morir. A diferencia de la muerte celular debido a una lesión, por ejemplo, la apoptosis es un proceso beneficioso. Cuando el feto crece en el útero, la apoptosis causa la muerte celular en los dedos de las manos y los pies, de modo que puedan separarse en dígitos individuales. Hay muchos, muchos otros ejemplos de muerte celular beneficiosa.
En este estudio en particular, la apoptosis pareció matar células de cáncer de colon antes de que pudieran dividirse y multiplicarse. Además, el extracto de semilla de uva y el resveratrol juntos parecían tener un efecto aún más potente cuando se trataba de eliminar las células cancerosas. Los investigadores esperan que este ataque combinado funcione a través de diferentes etapas del crecimiento tumoral del cáncer de colon y, en particular, que detendrá el crecimiento tumoral en etapas muy tempranas de la enfermedad.
Puedes aumentar tu resistencia a la enfermedad simplemente agregando uvas a tu dieta. Las uvas son ricas en algo llamado “antocianinas”. Las antocianinas tienen fuertes propiedades antioxidantes y han demostrado efectos antitumorales en estudios clínicos previos.
Prueba agregar productos de uva, incluido el jugo de uva y el vino de uva, a tu dieta semanal. Muchas personas pueden tomar un vaso de vino tinto con la cena y beneficiarse del resveratrol sin tener que preocuparse por los efectos secundarios que pueda causar el alcohol.
El extracto de semilla de uva se puede encontrar en farmacias naturales y en su tienda local de alimentos saludables.
