Si alguna vez has pensado en ir a Canadá, te aconsejo que hagas un viaje a Ontario o Quebec en cualquier momento desde mediados de marzo hasta aproximadamente finales de abril.¿Por qué? Es la temporada de jarabe de arce en horario de máxima audiencia … y ese oro líquido no solo atormentará sus papilas gustativas, también podría hacer que su cuerpo sea bueno.
¿Cómo puede este jarabe azucarado hacer algo por su salud que no implique aumentar de peso, aumentar el azúcar en la sangre o inducirlo a tomar malas decisiones dietéticas? Bueno, de acuerdo con una investigación preliminar de la Universidad McGill en Montreal, puede aumentar la efectividad de ciertos medicamentos, particularmente antibióticos.
Cómo el jarabe de arce podría aumentar sus antibióticos
La investigación realizada en moscas de la fruta (como dije, es preliminar) mostró que el extracto de jarabe de arce permitió una mayor penetración de las paredes celulares, permitiendo una efectividad mucho mayor de los antibióticos administrados. Los investigadores observaron que, tomada con el extracto, solo se requería un 10% de una dosis regular de un antibiótico para matar eficazmente la infección.
No solo parece que el extracto aumenta la potencia de los antibióticos, sino que también parece desactivar las “bombas” dentro de las células que normalmente expulsarían antibióticos. En las pruebas, las moscas que recibieron el extracto de jarabe de arce mezclado con su antibiótico combatieron la infección más rápido y pasaron a vivir vidas más largas que sus contrapartes que no recibieron el extracto. Será interesante ver si estos resultados se traducen a los humanos.
Una palabra sobre antibióticos
Ahora, para algunos, “antibióticos” es una mala palabra. Pero la verdad es que son efectivos y, en algunos casos, completamente necesarios. Los problemas con los antibióticos surgen cuando se recetan con demasiada frecuencia. Demasiados ciclos de antibióticos pueden eliminar las bacterias “buenas” (flora intestinal) junto con los invasores actuando efectivamente como una bomba de alfombra. Pero cuando se toma solo cuando es absolutamente necesario para condiciones que no se pueden tratar de otra manera, es probable que estés bien. Simplemente no pregunte a su médico por ellos, especialmente si no son necesarios.
Jarabe de arce: ¿un nuevo remedio natural?
El jarabe de arce ha sido durante mucho tiempo reconocido por sus propiedades curativas por los pueblos aborígenes de Canadá. Y ahora el edulcorante natural denso en nutrientes puede estar en el centro de la lucha contra las “superbacterias” en el futuro.
Pero no te preocupes; si no puede llegar a Canadá, cerca del 65% del jarabe de arce canadiense desciende a los Estados Unidos.
