Se vuelve tan confuso cuando se trata de qué dietas son saludables y cuáles no. Alto en grasas y alto en proteínas Lo mejor es perder grasa Alto en carbohidratos? Lo mejor para hacer ejercicio y mantenerse energizado. El veganismo, las dietas con jugos y Atkins también han tenido su tiempo para brillar.
Pero si hay una dieta que ha mostrado repetidamente beneficios de salud casi infinitos, es la dieta mediterránea.
La dieta mediterránea se ha demostrado científicamente para bajar la presión sanguínea, mejorar el colesterol, reducir la probabilidad de enfermedad cardíaca y ciertos cánceres, combatir la diabetes e incluso ayudar a eliminar algunas pulgadas de la cintura.
Pero un estudio publicado a fines del año pasado, después de más de 15,000 participantes, mostró que la depresión era mucho menos probable en personas que siguieron la dieta mediterránea. Los investigadores concluyeron que las deficiencias de nutrientes podrían desempeñar un papel importante en el desarrollo de los síntomas depresivos.
La dieta mediterránea consiste en alimentos ricos en nutrientes que hacen que sea prácticamente imposible que experimente deficiencias. Los alimentos básicos son varias frutas y verduras verdes y coloridas, legumbres como frijoles y nueces, aceites y grasas saludables, además de pollo y pescado, y muy poco en el camino de los dulces, carnes procesadas y carnes rojas. El consumo moderado de alcohol, a menudo en forma de vino tinto, también puede ser parte de esta dieta.
Las carnes procesadas y las golosinas azucaradas se han asociado a la depresión anteriormente, por lo que esto no debe sorprenderle. Pero lo que hace que este estudio sea único es que muestra cómo la alimentación puede reducir enormemente las posibilidades de depresión, o incluso luchar contra ella.
Beneficios de una dieta mediterránea
Si desea aprovechar la miríada de beneficios para la salud de la una dieta mediterránea, probablemente la forma más saludable de comer, es bastante fácil. Siga la sección de productos de la tienda de abarrotes y coma tantos colores como sea posible. Use aceite de oliva para aliñar ensaladas y agregue sabor a sus vegetales y frijoles, y adhiéralos a las almendras y mantequillas de frutos secos para aperitivos. Coma salmón rico en omega-3 un par de veces a la semana, y si necesita algunos productos de pan, adhiérase a granos enteros como quinua, avena y otros carbohidratos complejos.
La dieta mediterránea puede mejorar su mente, cuerpo y alma, a la vez que proporciona la mejor oportunidad para mantenerse saludable en prácticamente todos los sentidos.
