La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) otorgó un año adicional para que las empresas, restaurantes y cines contabilicen las calorías en sus menús. La nueva fecha límite para hacer cambios en el menú está fijada para el 1 de diciembre de 2016.
La mayoría de los defensores del consumidor ven el cambio como un revés para las preocupaciones de salud pública, pero algunos partidarios creen que mover la fecha límite tiene más que ver con problemas burocráticos que influencia de la industria alimentaria.
La fecha límite original del 1 de diciembre de 2015 fue una preocupación bipartidista entre 32 senadores. En mayo, encabezados por el presidente del comité de salud, Lamar Alexander (R-Tenn.) Y la miembro de rango Patty Murray (D-Wash.), Estos senadores habían emitido una carta instando a la FDA a considerar la demora. La carta decía que, “si bien reconocemos el beneficio de un mejor acceso a la información nutricional para los consumidores … la falta de una orientación clara y consistente de la agencia hará que sea difícil, confuso y oneroso para las empresas, particularmente las pequeñas empresas, implementar el nuevo requisitos de [2015 deadline]. ”
Parte de la confusión se reduce a esto: cuando la FDA emitió su dictamen en 2014, era más amplio de lo que muchos defensores habían esperado. Además de solicitar servicios en establecimientos de alimentos con 20 o más ubicaciones, se incluyeron alimentos como los que se venden en las máquinas expendedoras, que se venden en los parques de diversiones y ciertos alimentos preparados que se venden en bares de ensaladas o bares calientes en los supermercados. También se incluyen las bebidas servidas en establecimientos que están identificados en menús o en tablas, pero no en los combinados de un bar.
La Cámara intentó modificar la regla mediante la Common Sense Nutrition Disclosure Act que tenía una disposición que limita los requisitos del menú a los establecimientos que obtuvieron más de la mitad de sus ingresos de los alimentos preparados. Un patrocinador del proyecto de ley eliminó la disposición después de que el Centro para la Ciencia en el Interés Público criticara la medida para crear una escapatoria.
