La raíz de jengibre ha sido conocida por su uso como especia en la preparación de alimentos y por sus muchos usos medicinales durante siglos. Este producto herbal es promocionado por sus muchos efectos positivos sobre la salud humana, incluyendo ayudar a la digestión, mejorar la inmunidad y reducir la inflamación. Recientemente, sin embargo, ha aparecido más evidencia que indica que esta deliciosa hierba también puede estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Una nueva investigación de Irán muestra que el uso de jengibre en realidad puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en personas que padecen diabetes tipo 2. La prevalencia de diabetes tipo 2 ha aumentado rápidamente en la última década con los cambios concurrentes en la dieta y el estilo de vida atribuidos a los países occidentalizados.
El informe se basa en los datos de 88 personas que fueron diagnosticadas con diabetes tipo 2 y habían estado viviendo con la enfermedad por 10 años. A este grupo se le dieron aleatoriamente tres gramos de polvo de jengibre en forma de cápsula diariamente o una cápsula de placebo. En solo ocho semanas, los que tomaron el jengibre experimentaron una disminución en el azúcar en sangre en ayunas de 171-150 mg / dl. En comparación, el grupo que recibió el tratamiento con placebo experimentó un aumento generalizado en sus niveles de azúcar en sangre en ayunas.
El jengibre puede disminuir el azúcar sanguíneo a través de varios mecanismos propuestos, incluidos los posibles efectos sobre las enzimas hepáticas, que convierten la glucosa almacenada en forma de glucógeno en glucosa libre que puede ingresar al torrente sanguíneo. El jengibre también puede mejorar el azúcar en la sangre a partir de sus efectos directos sobre los receptores de insulina en nuestras células. El jengibre también es un potente agente antiinflamatorio que puede disminuir los niveles de inflamación, que afecta negativamente a la sensibilidad a la insulina.
La ingesta de jengibre también puede afectar las tasas de absorción de glucosa de nuestros alimentos. Se ha demostrado que ciertas especias como el jengibre disminuyen la absorción de glucosa de los alimentos que consumimos. Las tasas de absorción más bajas provocan niveles más bajos de insulina en la sangre y un mejor control de la regulación del azúcar en la sangre.
Si tiene diabetes tipo 2 y desea un mejor control del nivel de azúcar en sangre a pesar del hecho de que esté tomando medicamentos, es posible que desee considera el jengibre De tres a cuatro gramos de jengibre fresco por día pueden ser todo lo que se necesita para experimentar los efectos terapéuticos completos. Sin embargo, consulte primero con su proveedor de atención médica profesional, ya que el jengibre puede actuar como un anticoagulante natural y puede reaccionar negativamente con ciertos medicamentos.
