¿Tuviste muchos resfríos de niño? Si usted es uno de los millones que sí lo hizo, entonces probablemente recuerde haber recibido mucha vitamina C.
117 personas se resfrían cada minuto en los EE. UU.
El virus del resfriado es una condición que puede dejarlo con la nariz tapada, tos, dolor de garganta y músculos cansados y doloridos.
Los síntomas pueden durar días o incluso semanas, a veces recurrentes con una tenacidad molesta.
Es una buena noticia, entonces, que un estudio reciente en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas informe que la vitamina C realmente aumenta su sistema inmunológico.
Conducido por Susan Ritter y sus colegas, el estudio siguió a 12 pacientes sanos en el transcurso de 2 semanas. A cada uno se le dio un gramo de vitamina C por día.
El equipo de investigación aisló las células del sistema inmune de muestras de sangre tomadas de los participantes. Cuatro participantes fueron separados en un grupo más pequeño. En dos de estos cuatro pacientes, la respuesta a la vitamina C ocurrió dentro de las cinco horas de haberla tomado.
Las sustancias estimulantes de la inmunidad llamadas citocinas se incrementaron. Las citoquinas son conocidas por sus habilidades para combatir el virus.
Sin embargo, los investigadores encontraron que los efectos de refuerzo del sistema inmune de la vitamina C pueden ser de corta duración.
Dos semanas después de la última dosis de vitamina C, el nivel de citoquinas en los pacientes volvió a la normalidad.
Ritter señaló que muchos estudios de la vitamina C han usado varios gramos de vitamina C al día cuando se mide su efecto sobre el resfriado común.
Pero esa cantidad de vitamina C puede ser potencialmente tóxica. Este estudio usó una cantidad mucho más baja y no se observaron efectos secundarios tóxicos en los participantes.
Un gramo de vitamina C por día equivale a alrededor de cinco vasos de jugo de naranja por día.
Según Ritter, para protegerse de un resfriado, es posible que tenga que tomar vitamina C a la primera señal de un resfriado. Tomar una tableta de vitamina C la primera vez que experimentas síntomas puede aumentar tu sistema inmunitario lo suficientemente rápido como para que “no tengas que tomarlo todos los días”, dice.
