Los huesos fuertes son tan importantes a medida que envejece. No solo te permiten mantenerte móvil, sino que también pueden mantenerte alejado del hospital. Los huesos fuertes son más difíciles de romper y, como resultado, pueden protegerlo contra las fracturas. Cualquier fractura es una mala noticia cuando eres un adulto mayor, pero una fractura de cadera puede ser especialmente así. Las fracturas de cadera explican la estadía prolongada en el hospital y la pérdida permanente de la movilidad de muchas personas mayores.
Para ayudar a prevenir que los huesos se debiliten, puede parecer un buen consejo recomendar que tome suplementos de calcio. Después de todo, ¿quién sabe cuánto calcio realmente está consumiendo cuando consume alimentos como leche, yogur o queso? Es mejor no dejar las cosas al azar y tomar un suplemento de calcio formulado con una dosis precisa.
Un informe recientemente publicado en New England Journal of Medicine cuestiona la lógica en este razonamiento, sin embargo, diciendo que las fuentes de calcio son preferibles a los suplementos cuando se trata de fortalecer los huesos.
Parte de la razón por la cual los investigadores de la Universidad de California lo alejan de los suplementos de calcio es porque se descubrió que estos suplementos aumentan el riesgo de ataques cardíacos en las personas quien los tomó regularmente Es más seguro, concluyeron los investigadores, deshacerse de los suplementos en favor de los alimentos ricos en calcio.
Otros estudios también han señalado un vínculo entre los suplementos de calcio y la salud cardiovascular. Uno de estos estudios, realizado en la Universidad de Uppsala en Suecia, investigó el vínculo entre la ingesta de calcio en la dieta a largo plazo vs. suplementos de calcio y la muerte por todas las causas.
Este fue un gran ensayo en el que 61,433 mujeres (nacidas entre 1914 y 1948) seguido por un promedio de 19 años. Los investigadores encontraron, en comparación con ingestas entre 600 y 1,000 mg / día, aquellos por encima de 1,400 mg / día se asociaron con mayores tasas de mortalidad por todas las causas, enfermedad cardiovascular y cardiopatía isquémica (aunque no por accidente cerebrovascular).
En otro estudio, los investigadores del Instituto Nacional del Cáncer observaron datos de casi 400,000 mujeres y hombres. Los participantes del estudio tenían entre 50 y 71 años y se inscribieron en el Estudio de Dieta y Salud de los Institutos Nacionales de Salud de AARP.
Durante los 12 años de seguimiento, el equipo de investigación encontró que el 51% de los hombres y 70 % de mujeres estaban tomando suplementos de calcio. En los hombres, la ingesta de calcio suplementaria se asoció con un riesgo elevado de muerte por enfermedad cardíaca. Descubrieron que no había asociación para las mujeres.
Si desea evitar tomar altas dosis de calcio suplementario, puede aumentar la ingesta de alimentos ricos en calcio. Los productos lácteos como el yogurt, el queso y la leche contienen algo de calcio. Para aquellos que intentan reducir su consumo de productos lácteos o que son intolerantes a la lactosa, existen algunas buenas fuentes no lácteas del mineral. Estos alimentos incluyen:
- Kale
- Brócoli
- Tofu
- Semillas de sésamo
- Espinaca
- Collard greens
- Sardinas
Si toma suplementos de calcio (preferiblemente alrededor de 600 mg / d para evitar dosis altas), tenga en cuenta que su cuerpo necesita lisina para absorber el mineral. La lisina es un aminoácido que se encuentra en el queso, los huevos, el pescado, las habas, la leche, las papas, la carne roja, la soja y la levadura de cerveza. También necesita una cantidad adecuada de vitamina D para una adecuada ingesta de calcio.
