Las mejores prácticas de alimentación y digestión

Ahora, se ha demostrado que las dietas no funcionan a largo plazo. Los expertos dicen que alrededor del 65% de las personas que siguen dietas eventualmente recuperan todo el peso, si no más, dentro de los tres años. Una forma más adecuada de alcanzar los objetivos de peso y composición corporal es realizar cambios integrales en el estilo de vida en lugar de hacer dietas de yo-yo.

Pero incluso aquellos que regularmente comen saludablemente y mantienen sus calorías bajo control pueden alcanzar un punto donde no hay más cambios o desarrollo.

La razón principal de esto es que los humanos no son necesariamente lo que comen, sino más bien lo que absorben. Y hay una serie de factores que influyen en la absorción, que a su vez influye en la capacidad de alcanzar objetivos impulsados ​​por los alimentos, como una mejor salud, pérdida de peso y una mejor composición corporal.

Si desea que su dieta funcione, es hora de volver -evaluar sus prácticas de alimentación y digestión.

De la cocina al baño: comprender el proceso digestivo

¿Cuándo comienza el proceso digestivo? Una vez que la comida está en su estómago?

Aunque pueda parecer una respuesta razonable, la verdad es que el proceso digestivo comienza en el momento en que huele la comida. En ese punto, su cuerpo se pone en marcha y comienza a prepararse para lo que viene.

Con los sentidos despertados, el siguiente paso comienza cuando la saliva comienza a llegar a su garganta y a su boca cuando está sentado sobre su comida- la sensación “deliciosa”.

La masticación es el tercer paso, seguido de la deglución, la extracción de nutrientes y la digestión, y finalmente, la eliminación de desechos.

Todo el proceso dura unos 20 minutos (al menos para el primer bocado) para que se lo meta en el estómago), por eso es tan importante comer despacio y con atención.

Cuanto más rápido coma, más probabilidades hay de que coma más allá del punto de saciedad. Déle a su cuerpo algo de tiempo para reaccionar ante lo que está sucediendo.

Descomponiendo los alimentos para generar resultados

La masticación puede ser la parte más olvidada del proceso digestivo, y podría decirse que es la más importante.

Si la comida no es adecuadamente machacados y descompuestos para cuando llegue a su estómago, se vuelve mucho más difícil para sus enzimas digestivas hacer su trabajo.

Estas enzimas toman los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales) ) en su comida y descomponerlas en moléculas lo suficientemente pequeñas como para pasar de su intestino a su torrente sanguíneo.

Este proceso es esencial para la energía, el crecimiento y la reparación celular.

Entonces, digamos que acaba de tener una comida saludable de pechuga de pollo sazonada, brócoli al vapor y arroz integral. Puede sentirse confundido si se siente hinchado y gaseoso después, tal vez incluso durante días más tarde.

Básicamente, no se siente más delgado o más sano que cuando comía una rebanada de pizza.

Si terminó el todo el plato en solo cinco minutos, hay una buena posibilidad de que no mastique muy bien. Por lo tanto, podría tener fermentos grandes de pollo y brócoli en su estómago.

Esto significa que no está absorbiendo de manera adecuada o total los nutrientes en los alimentos que consume. Como tal, realmente no importa que estés comiendo alimentos ricos en nutrientes.

Las piezas de fermentación también pueden contribuir a la indigestión, inflamación, hinchazón y malestar general.

Por lo tanto, tómate tu tiempo masticar, descomponer los alimentos y darles a las enzimas digestivas la mejor oportunidad de trabajar eficazmente para que su dieta funcione.

Alimenta a tus amigos: dale a tus bacterias intestinales lo mejor

Otra barrera a la absorción es la marca de las bacterias intestinales .

Los trillones de bacterias que habitan en el tracto gastrointestinal ayudan a que su cuerpo se descomponga y distribuya nutrientes (principalmente carbohidratos complejos y fibra) que son más difíciles de digerir.

Si no tiene una población diversa y sana de bacterias intestinales para ayudar en esta actividad, no obtendrá los mayores beneficios de salud de sus alimentos.

Esta puede ser un área difícil de navegar porque la mayoría de la gente no conocer el maquillaje de su po bacteriana pulación, que también puede cambiar con el tiempo.

1. Evite comer las mismas comidas todos los días

Por ejemplo, durante los últimos seis meses, es posible que haya estado comiendo una dieta extremadamente saludable que no incluye una variedad de alimentos diferentes.

Quizás se esté quedando con pollo a la parrilla , brócoli, arroz integral y aceite de oliva para dos comidas por día; algunas verduras para aperitivos; y huevos o avena para el desayuno.

Esencialmente, usted usa los mismos alimentos todos los días.

Al principio puede haber notado una gran diferencia: es posible que se haya sentido mejor, que haya perdido peso y tenga una mejor digestión. esperado. Pero unos meses más tarde, las cosas se estancan a medida que su cuerpo se ajusta.

Es la ley de los rendimientos decrecientes. Ya no absorbe los nutrientes de la comida en todo su potencial.

Comience a suplementar con un probiótico y diversifique su dieta, y en poco tiempo las cosas deberían volver a la normalidad.

Esto se debe a que, a pesar de que la comida una vez que comió estaba sano, es probable que haya homogeneizado sus bacterias intestinales hasta el punto en que ya no sean beneficiosas.

Tratar de comer diferentes alimentos (frutas, verduras, grasas saludables, proteínas magras, granos integrales) diariamente es una excelente manera de diversificar su flora intestinal y ayuda a maximizar la absorción.

2. Cuidado con los antibióticos y otras drogas

Los medicamentos, particularmente los antibióticos, también pueden limitar su capacidad de absorber nutrientes. Los antibióticos matan las bacterias intestinales dañinas y beneficiosas, que limitan severamente la absorción.

Si puede, evite tomar antibióticos . Además, si puede pagarlo, asegúrese de comprar productos orgánicos, teniendo especial cuidado en enjuagar y lavar frutas y verduras.

3. Administre los patrones de estrés y sueño

A medida que mejora, su equilibrio de bacterias intestinales debería ayudar a regular y mejorar un horario de sueño deficiente. Pero mientras tanto, busque formas de reducir el estrés y alentar un sueño de mejor calidad.

El estrés y el sueño son dos de los principales factores que contribuyen al éxito o la falta de una dieta. Si su dieta no funciona, es una buena idea echar un vistazo a sus patrones de sueño y niveles de estrés.

Un sueño y estrés deficientes pueden provocar inflamación, niveles elevados de cortisol, acumulación de grasa y una absorción deficiente de nutrientes.

Diversidad Dietética para Maximizar la Absorción

Hablamos sobre cómo cambiar los alimentos puede mejorar la digestión y la absorción, pero el emparejamiento de diferentes grupos de alimentos también puede ayudar a mejorar la biodisponibilidad (la cantidad de nutrientes que se digieren, circulan y absorbido).

El emparejamiento de una fuente de grasa, por ejemplo, con carotenoides (pigmentos de plantas que dan color a las zanahorias, los tomates y las naranjas) u otras vitaminas liposolubles puede ayudar a su absorción.

Emparejamiento de carne con plantas fuentes de hierro como las legumbres, nueces y semillas, y vegetales de hojas verdes, también pueden ayudar a mejorar la absorción.

Además, tiene una fuente de vitamina C (brócoli, pimientos, pomelo, etc. .) puede aumentar los abdominales orción de hierro dos o tres veces. Para cada comida, intente e incluya una porción de proteína magra, una grasa saludable y una verdura verde.

¿Puede el inodoro decirle si su dieta no está funcionando?

Una manera segura de saber si está enfermo maximizar la absorción, y si su dieta está funcionando, es lo que queda en el inodoro después de defecar.

Si su materia fecal es acuosa y suelta, o si se encuentra corriendo al baño poco después de comer, está no absorbiendo mucho.

En general, las heces sanas que indican una buena absorción serán suaves como una salchicha o una serpiente, a veces con algunas grietas leves.

Cómo mejorar su dieta y estilo de vida para cumplir sus metas

Si sus objetivos son perder peso, desarrollar músculo, recomponer su cuerpo, sentirse mejor o reducir el riesgo de enfermedad, la absorción de nutrientes será el factor decisivo en su éxito.

Si está harto de su dieta, no trabajando o están convencidos de que las dietas no funcionan, aún puede progresar Tead de excusas.

Estos son algunos consejos para ayudarlo a alcanzar sus metas:

• Evite las dietas de moda y las comidas restrictivas.
• Evite los programas de “limpieza” o “desintoxicación”.
• Concéntrese en hacer ventas al por mayor cambios, no dietas de choque de tiempo limitado.
• Incluya una gran variedad de verduras, frutas, proteínas magras y grasas saludables en su régimen de alimentación diaria. Use granos enteros varias veces por semana y úselos para sustituir granos refinados.
• Elabore planes de comidas semanales.
• Beba mucha agua.
• Aumente la actividad diaria.
• Monitoree cómo su cuerpo responde a ciertas alimentos (dolor de estómago, indigestión).
• Tómese su tiempo para comer.
• Ciclo alimentos y macro fuentes.
• Obtenga de 28 a 38 gramos de fibra por día.