Los alimentos que se curan incluyen aquellos que impactan positivamente en tu estado de ánimo. Y una nueva investigación muestra que ciertos alimentos que llevan sabores específicos realmente mejoran su estado de ánimo. Incluso al nivel que lo hacen algunas drogas estabilizadoras del estado de ánimo.
RECOMENDADO: Avanzar hacia un mejor estado de ánimo.
El avance de la salud proviene de una importante conferencia científica que finalizó a mediados de agosto. Básicamente, los investigadores encontraron que algunos sabores en nuestra comida tienen la capacidad de mejorar nuestros estados de ánimo. Contienen ingredientes naturales que se encontraron para imitar el “ácido valproico”, que es un medicamento recetado que estabiliza los estados de ánimo. ¿Podría este efecto ser la raíz de los “alimentos reconfortantes” que nos ponen de buen humor?
El estudio fue de más de 1.700 sustancias que contribuyen a la forma en que nos prueban los alimentos más comunes. Anteriormente, los investigadores descubrieron que los productos químicos naturales presentes en el chocolate, los arándanos, las frambuesas, las fresas y los alimentos como los pescados con alto contenido de omega-3 tienen un impacto positivo en el estado de ánimo. Ahora los estudios muestran que los sabores mismos son estructuralmente similares al ácido valproico.
Este medicamento es un tratamiento común para los cambios de humor que afectan a los pacientes con trastornos mentales como la depresión maníaca. Durante muchos años, hemos sabido que varios alimentos tienen propiedades que pueden alterar nuestros estados de ánimo. Ahora los investigadores buscan identificar los compuestos químicos en estos alimentos que moderan los cambios de humor, ayudan a mantener la salud cognitiva, mejoran el estado de alerta mental y retrasan el inicio de la pérdida de memoria.
Examinaron las estructuras químicas de más de 1.700 ingredientes de sabor de alimentos para ver si hubo similitudes con las estructuras de los antidepresivos y cualquier agente que haya informado actividad antidepresiva. El principal resultado del estudio hasta ahora está relacionado con el ácido valproico. Los investigadores aún no han abordado las recomendaciones dietéticas o los nuevos suplementos nutricionales con efectos beneficiosos para el estado de ánimo, pero este es su próximo paso.
El mensaje para llevar aquí es que hay un conjunto de alimentos que pueden aumentar su calidad relacionada con el estado de ánimo vida. Hay muchas formas en que los alimentos pueden hacer esto. Pueden ayudar a aumentar los niveles de serotonina, pueden aliviar el estrés, pueden energizar el cuerpo, pueden ayudar a garantizar un sistema digestivo fuerte y no lento, y el simple hecho de saber que usted está comiendo alimentos saludables puede elevar su estado de ánimo y relajar el cuerpo.
Aquí hay algunos alimentos que pueden ayudar de estas maneras: avena integral; Leche; aguacate; un puñado de nueces; lentejas; chocolate; y un espectro de frutas y verduras. Además, simplemente evitar los malos alimentos también puede ser una táctica. Los dulces, pasteles, galletas, alimentos procesados y cualquier cosa llena de azúcares simples aumentarán su nivel de azúcar en la sangre, y luego harán que se caiga, dejándolo muy lento.
