Los flavonoides, los ácidos grasos y la vitamina C combaten el estrés oxidativo

El ejercicio es bueno para nosotros, ¡todos sabemos esto! Pero también puede causar problemas de rigidez muscular y articular e incluso lesiones dolorosas. De hecho, son estos efectos secundarios los que a menudo evitan que muchas personas salgan al exterior y se activen regularmente. ¿Por qué hacer ejercicio, cuando el dolor es el resultado?

Bueno, aquí hay algo de ayuda en forma de algunos nutrientes curativos: flavonoides, ácidos grasos omega-3 y vitamina C. Es posible que sepa que los flavonoides son antioxidantes potentes que pueden beneficiarlo de varias maneras ( como mantener la mente alerta ). En cuanto a la vitamina C, también es un antioxidante que puede combatir enfermedades infecciosas. Y los omega-3 han sido promocionados por sus propiedades protectoras del cerebro.

Pero hay algo que quizás no sepa: estas tres sustancias juntas podrían ayudar a que el ejercicio sea menos doloroso, al menos según los investigadores de la Appalachian State University en Carolina del Norte.

Comer muchos flavonoides, antioxidantes y ácidos grasos omega-3 se supone que ejercen un gran efecto antiinflamatorio, dicen los investigadores. Para probar esta teoría, estudiaron los efectos de varias combinaciones de estos tres ingredientes durante tres días de ciclismo.

– Un grupo de participantes del estudio recibió 1,000 miligramos (mg) de quercetina (un flavonoide que se encuentra en el vino tinto), más 1,000 mg de vitamina C- El siguiente grupo recibió 1,000 mg de quercetina, 1,000 mg de vitamina C, 400 mg de isoquercetina, 30 mg de galato de epigalocatequina y 400 mg de ácidos grasos omega-3 Un tercer y último grupo actuó como placebo

Treinta nueve atletas fueron reclutados para el estudio y asignados al azar a los tres grupos. La sangre se recolectó al inicio, después de dos semanas de suplementación, inmediatamente después del ejercicio y 14 horas después del ejercicio.

Los investigadores encontraron que los niveles sanguíneos de quercetina estaban significativamente elevados en ambos grupos de suplementos en comparación con el placebo. Los investigadores concluyeron que la combinación de flavonoides y antioxidantes con ácidos grasos omega-3 es efectiva para reducir el aumento inmediato después del ejercicio en “F2-isoprostanos” (un marcador de estrés oxidativo). Cuando se cierra el estrés oxidativo, hay menos posibilidades de que los radicales libres dañen las células. Y, en última instancia, ¡eso puede traducirse en menos dolor para usted cuando hace ejercicio!