¿Quiere saber cómo evitar uno de los mayores peligros para la salud que enfrentamos hoy en día? Puedo decirte algunos de los mejores escondites para esta peligrosa sustancia alimenticia. Pero, primero, ¿cuál es este gran riesgo para su salud?
El azúcar agregado se ha convertido en el enemigo público # 1 cuando se trata de una buena salud. Es simplemente algo malo, y en algunos casos incluso puede ser tóxico. Su cuerpo no está destinado a manejar tanto de lo que está consumiendo, y las complicaciones de salud del azúcar agregado son numerosas.
El azúcar agregado es una causa importante de diabetes tipo 2, obesidad y enfermedad cardíaca; incluso juega un papel degenerativo en su sistema inmune.
Lo que hace que el azúcar agregado sea más peligroso es su presencia inevitable en la dieta estadounidense. Muchos alimentos están llenos de azúcares añadidos que pueden ser casi imposibles de evitar. Entonces sí; limitar la ingesta de azúcar es difícil, pero aún es factible si tiene la primicia.
La mejor manera de mejorar su salud lo más rápido posible es evitar el agregado de azúcar. Se está escondiendo por todos lados, por lo que saber dónde buscar es esencial para tu salud. Éstos son algunos de los mejores escondites para los azúcares agregados:
Salsa de tomate: Una cucharada sopera de ketchup tiene 4 g de azúcar agregada. Puede que no parezca mucho, pero ¿quién solo consume 1 cucharada (cucharada) por porción? En lugar de cargar ketchup para hamburguesas y perritos calientes, enfócate en agregar sabor, usando guarniciones de vegetales frescos y mostaza.
Aderezo para ensaladas: Una de las formas más rápidas de convertir una comida aparentemente saludable en azucarada el desastre es agregarle un aderezo dulce. El aderezo de vinagreta de frambuesa, por ejemplo, puede tener 5-7 g de azúcar por cada 2 cucharadas. Y al igual que el enigma ketchup, la mayoría de la gente es mucho más probable que agregue más de 2 cucharadas de aderezo a sus ensaladas. Deseche el azúcar y obtenga el valor total de una ensalada saludable usando un aderezo balsámico.
Salsa para pasta: Incluso los productos salados, como la sopa y las salsas, pueden llenarse con azúcar. Puede que no piense que la salsa de pasta es un dulce, pero media taza de salsa de pasta tiene 12 g de azúcar agregada, la misma cantidad que una galleta con chispas de chocolate. En lugar de comprar salsa de pasta enlatada, intente hacer la suya propia, sin el azúcar. O incluso mejor: use salsa de pesto y pasta integral en lugar de pasta blanca.
Salsa BBQ: Hay 13 g de azúcar en cada dos 2 cucharadas de salsa BBQ, y nadie está usando 2 cucharadas ¡Esa única costilla que acabas de comer probablemente tenga el doble de esa cantidad! En lugar de usar salsa BBQ, opte por frotaciones secas y condimentos. Incluso he cocido lentamente usando agua y vinagre para resaltar los sabores naturales de la carne.
Yogur: No todos los yogures se crean iguales. El yogur de frutas tiene un sabor tan dulce como un postre, porque esencialmente es un postre. Hay alrededor de 19 g de azúcar en un yogurt con fruta añadida, y se agregan alrededor de 14 g de eso. El yogur griego, por otro lado, tiene aproximadamente 5 g de azúcares naturales.
Frutos secos: La fruta seca puede parecer un refrigerio saludable, pero realmente no lo es. Cuando la fruta se seca, se convierte esencialmente en azúcar recta. Solo 1/3 de taza puede tener hasta 24 g de dulce. A veces también hay azúcares añadidos. El principal beneficio de las frutas enteras es que entregan azúcar junto con fibra. La fibra ayuda a disminuir la absorción de azúcar y ayuda al cuerpo a evitar los picos de insulina. Cuando la fruta se seca, pierde esta fibra valiosa y sus importantes beneficios para la salud. Lo mismo es cierto cuando las frutas se convierten en jugo.
El estadounidense promedio consume entre dos y tres veces más azúcar por día de lo que debería. En general, el hombre promedio debería recibir aproximadamente 150 calorías de azúcar por día, y la mujer promedio aproximadamente 100. Hay variables como el tamaño y el peso, pero esto es lo que generalmente se recomienda.
Limitar la ingesta de azúcar adicional significa convirtiéndose en un ingrediente alfabetizado Los alimentos que tienen la marca de “dieta” y “baja en grasa” a menudo se cargan con azúcares añadidos para compensar la grasa eliminada. Los azúcares agregan el sabor y la textura a los que las personas se han acostumbrado.
Leer las etiquetas es importante porque le permite evitar estos azúcares ocultos. Desea ver el contenido de azúcar, así como prestar atención a palabras como “glucosa”, “sacarosa” y “fructosa”, así como a varios jarabes como el jarabe de maíz y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Cuanto más arriba en la lista de ingredientes ve estos elementos, más los hay.
No permita que los fabricantes de alimentos acorten con éxito su vida útil. Lucha contra los efectos nocivos de los azúcares añadidos leyendo las etiquetas y usando alternativas frescas.
