La deficiencia de vitamina B3 presenta riesgos graves para la salud ya que dependemos de la vitamina del complejo B para un funcionamiento adecuado. Una vez que un trastorno fatal para muchos estadounidenses, esta condición, también conocida como pelagra, es actualmente más común entre aquellos en países en desarrollo. La deficiencia afecta directamente nuestra piel y células nerviosas, nuestro sistema digestivo y nuestras capacidades mentales. Examinaremos las causas, los síntomas y la prevención y el tratamiento de la pelagra.
La pelagra se produce cuando el cuerpo carece de una cantidad adecuada de vitamina B3, también conocida como niacina y triptófano. Esto es esencial para la producción de glucosa, la descomposición de grasas y proteínas, la regulación de la circulación sanguínea y los niveles de colesterol, y la producción de estrés y hormonas relacionadas con el sexo. Se considera como la enfermedad de las cuatro D, en referencia a los resultados de diarrea, dermatitis, demencia y muerte. Los que viven con una dieta desnutrida principalmente de arroz y maíz corren un alto riesgo, pero la pelagra también afecta a los alcohólicos, ya que muchos también padecen desnutrición.
¿Qué causa la pelagra?
La pelagra se puede dividir en dos categorías: primaria y secundaria . Cada tipo tiene diferentes causas.
1. Pellagra primaria
Esta forma de deficiencia de vitamina B3 se relaciona con la falta de nutrición, como no obtener suficientes huevos, carne, mariscos o verduras en su dieta. El alcoholismo es a menudo un factor con la pelagra primaria, por la razón resaltada anteriormente.
2. Pellagra secundaria
Aquellos que regularmente consumen cantidades suficientes de vitamina B3 aún pueden lidiar con esta condición. La pelagra secundaria es el resultado de una absorción inadecuada del nutriente, ya sea en forma total o parcial. Esto se observa con enfermedades gastrointestinales que no aceptan la niacina.
Otras causas de la pelagra pueden estar relacionadas con una disminución o deficiencia de los aminoácidos triptófano y lisina.
Síntomas de la pelagra
Los síntomas de la pelagra varían, y los pacientes pueden experimenta uno o una combinación de los siguientes factores.
- Diarrea
- Insomnio
- Lesiones cutáneas
- Piel roja
- Pérdida de cabello
- Inflamación de las membranas mucosas
- Agresión
- Sensibilidad a la luz
- Confusión
- Daño a los nervios
- Hinchazón
- Edema
- Parálisis
Diagnóstico de la deficiencia de vitamina B3
Para un diagnóstico adecuado de la pelagra, un médico revisará su historial médico junto con cualquier síntoma persistente. Otro factor importante a considerar son sus hábitos alimenticios, que ayudarán a aproximar una ingesta diaria de vitamina B3. También se le puede preguntar acerca de otros suplementos o vitaminas que esté tomando.
Un examen físico expondrá cualquier erupción o lesión en la piel. Un signo revelador es sarpullido en los brazos, las manos, los pies o la cara. Puede parecer similar a las quemaduras solares.
Las pruebas adicionales ayudarán a aislar la causa específica de los síntomas. Es posible que tenga una prueba de recolección de orina de 24 horas para detectar los niveles de niacina. También se pueden necesitar muestras de sangre.
Con un diagnóstico diferencial de pelagra, la intención es distinguir entre la afección y otras con síntomas similares. Estos incluyen, pero no se limitan a, los trastornos y episodios de dermatitis atópica, dermatitis de contacto, pénfigo, porfiria y trastornos neurológicos.
Tratamiento y prevención de la pelagra
Para un buen funcionamiento corporal, la cantidad diaria recomendada de niacina es 16 miligramos para hombres de 19 años o más, mientras que las mujeres de 19 años o más requieren 14 miligramos. La afección subyacente responsable de la pelagra debe tratarse primero para ayudar a revertir cualquier complicación de la deficiencia de vitamina B3. Existen tratamientos naturales para la pelagra y opciones de estilo de vida para la prevención de la pelagra.
Para aumentar naturalmente los niveles de niacina y triptófano, nuestra dieta diaria debe incluir opciones de alimentos como trigo, levadura, maní, pollo y vísceras. Y al usar estos alimentos enriquecidos con niacina, es posible que pueda prevenir la aparición de pelagra. Si los alimentos con vitamina B3 son un problema para digerir, también existen suplementos naturales de B3 para ayudar a equilibrar sus niveles.
Cabe señalar que existen condiciones de salud, como la diabetes, que pueden prevenir la absorción de vitamina B3 de los alimentos. Los medicamentos antibióticos también pueden bloquear la absorción de niacina.
La pelagra puede ser una afección grave si no se controla y controla. Necesitamos vitamina B3 para ayudar a nuestro sistema cardiovascular, equilibrar nuestros niveles de colesterol en sangre, estimular la función cerebral y mantener células sanas de la piel. Hay un proceso de diagnóstico profundo ya que muchas otras condiciones de salud presentan síntomas similares. Una deficiencia de nutrientes como la pelagra se puede tratar con fuentes naturales de B3 en la mayoría de los casos.
