¿No sería asombroso ver a los médicos recetar una dosis de chocolate negro? Bueno, después de una nueva investigación, esto no parece tan poco probable como podría pensarse: para pacientes que sufren cirrosis hepática y tienen una presión arterial peligrosamente alta en su abdomen.
Los investigadores presentaron sus hallazgos interesantes en la Reunión Anual de 2010 de la Asociación Europea para el Estudio del Hígado en Viena.
Según el estudio, comer chocolate amargo podría reducir el daño a los vasos sanguíneos de las personas con enfermedad hepática. También podría ayudar a la presión arterial en el hígado, además de ayudar a ese órgano crucial. El chocolate negro tiene niveles increíblemente altos de antioxidantes que actúan de una manera que reduce la presión sanguínea en el hígado después de comer. Esto se asocia con vasos sanguíneos del hígado dañados.
Descubrieron que comer chocolate amargo puede tener muchos más efectos beneficiosos en todo el cuerpo. Esto confirma aún más el estado del chocolate negro como una especie de “superalimento”. Los investigadores descubrieron que el chocolate blanco, que no contiene “fitoquímicos” saludables, no tuvo tales efectos beneficiosos.
Lo que hace es mostrar un vínculo claro entre consumir chocolate negro y reducir el impacto de la presión arterial alta en un hígado enfermo. Podría ayudar a los pacientes con cirrosis a controlar su enfermedad y ayudar a brindar una mejor calidad de vida a quienes padecen esta grave dolencia.
La cirrosis es la cicatrización del hígado como resultado del daño prolongado y continuo del hígado. En la cirrosis, la circulación en el hígado se daña por el estrés oxidativo y los sistemas antioxidantes reducidos. Después de comer, la presión arterial en las venas abdominales generalmente aumenta debido al aumento del flujo sanguíneo al hígado.
Esto es particularmente peligroso y dañino para los pacientes cirróticos, ya que tienen un aumento de la presión sanguínea en el hígado que puede llevar a la ruptura de los vasos sanguíneos . Por lo tanto, comer chocolate amargo podría prevenir esta amenaza potencial para los pacientes cirróticos.
En este estudio, 21 pacientes cirróticos con enfermedad hepática terminal recibieron una comida líquida que contenía chocolate negro (que contenía 85% de cacao) o chocolate blanco (sin cacao). ) Ambas comidas causaron un aumento altamente significativo pero similar en el flujo sanguíneo del hígado, pero los pacientes con chocolate blanco tuvieron una condición 10% peor después de la comida. Todos los signos fueron mucho más positivos en los pacientes que consumen chocolate negro.
El chocolate negro es muy rico en grasa, al igual que el chocolate, por lo que un cuadrado al día es todo lo que necesita para aumentar su cuerpo comida saludable: cacao.
