Los cálculos renales son uno de los trastornos dolorosos más comunes del tracto urinario, y la investigación muestra que han existido durante siglos. ¡Los científicos incluso han encontrado evidencia de cálculos renales en una momia egipcia de 7.000 años de antigüedad!
Un cálculo renal es un depósito mineral duro (sustancia dura similar a la roca) que se procesa desde el interior de los riñones. Los cálculos renales generalmente se forman cuando las sustancias en la orina (es decir, calcio, oxalato y fósforo) se concentran en gran medida.
Cada año, aproximadamente un millón de estadounidenses contrae cálculos renales. Las personas que tienen un mayor riesgo de desarrollar cálculos renales suelen tener entre 20 y 40 años, varones, y tienen antecedentes familiares de ellas.
La mayoría de los cálculos renales son pequeños y pasan por el sistema urinario sin dolor alguno. todas. Sin embargo, las piedras grandes pueden causar dolor insoportable o bloqueo urinario, lo que puede ocasionar problemas para orinar. Otros síntomas incluyen:
- Necesidad persistente de orinar
- Dolor al orinar
- Dolor en el costado y la espalda, justo debajo de las costillas
- Si hay una infección presente, puede experimentar una fiebre o escalofríos
- Náuseas o vómitos
- Orina rosada, roja o marrón
Algunos cálculos renales están hechos de oxalato de calcio, un compuesto químico que forma cristales en forma de envoltura. Esta molécula natural se encuentra en las plantas y los humanos. Con las plantas, el oxalato puede ayudar a eliminar el exceso de calcio al unirse con el oxalato. En los humanos, funciona al alimentar a las bacterias buenas en el intestino. Una dieta baja en oxalato puede ayudar a que el calcio y el oxalato se unan antes de llegar al riñón, lo que podría reducir la probabilidad de que se formen cálculos renales.
Entonces, para muchas personas, reducir los alimentos con alto contenido de oxalato puede ayudar a prevenir cálculos renales. ] Alimentos para comer como parte de una dieta baja en oxalato
Una dieta baja en oxalato es exactamente lo que parece: un plan de comidas que consiste en bajas dosis de oxalato. Con una dieta baja en oxalato, limite el consumo de oxalato a entre 40 mg y 50 mg por día. Los siguientes alimentos bajos en oxalato tienen menos de dos miligramos de oxalato por porción:
Bebidas:
- Jugo de lima
- Sidra de manzana
- Jugo de manzana
- Limonada
- Jugo de limón
- Suero de leche
- Jugo de pomelo
- Jugo de piña
- Jugo de cereza
Tés de hierbas:
- Menta
- Bosque salvaje
- Blackberry
- Especia de naranja mandarina
- Canela
- Especia de manzana
- Manzana de arándano rojo
- Frambuesa roja
- Naranja suave
- Limoncillo de limón
- Flores de manzanilla
Productos lácteos:
Grasas, nueces y semillas:
- Mantequilla
- Aceite vegetal
- Aderezo para ensaladas
- Margarina
- Mayonesa
Frutas:
- Melones
- Pasas
- Peras en conserva
- Mangos
- Aguacates
- Plátanos
- Toronja
- Cerezas [19659006] Uvas
- Fruta de la pasión
- Papaya
Carne:
- Aves de corral
- Cordero
- Jamón
- Carne de cerdo
- Carne magra
- Mariscos
- Tocino
- Carne de vaca
- Carne en lata
- Pescado
Verduras:
- Guisantes
- Champiñones
- Escarola
- Col
- Coliflor
- Cebollino
- Pepino
Condimentos:
- Salvia
- Azúcar
- Albahaca
- Canela
- Jarabe de maíz
- Eneldo
- Miel
- Salsa de tomate
- Jarabe de arce
- Nuez moscada
- Orégano
- Jalea
- Vinagre
- Pimienta blanca
- Mostaza de Dijon
Alimentos para comer (con moderación)
Bebidas:
- Tomate jugo
- Té de rosa mosqueta
- Jugo de uva
- Jugo de arándano
- Cerveza de barril
- Jugo de zanahoria
- Jugo de naranja
Productos lácteos:
Grasas, nueces y semillas:
Fruta:
- Ciruelas pasas
- Piñas
- Naranjas
- Mandarinas
- Albaricoques
- Manzanas
- Compota de manzana
- Duraznos frescos
- Paja fresca bayas
- Ciruelas
Carne:
Almidones:
- Bagels
- Tortilla de maíz
- Arroz integral
- Pan blanco
- Bizcocho
- Avena
- Ravioles
Alimentos que deben evitarse como parte de una dieta baja en oxalato
Bebidas:
- Té negro
- Cacao
- Cerveza oscura
- Chocolate caliente
- Bebidas de soja
- Café instantáneo
Productos lácteos:
- Yogur de soja
- Queso de soja
- Leche de soja
- Leche con chocolate
Grasas, nueces y semillas:
- Nueces de soja
- Mantecas de nueces
- Tahini
Frutas: [19659016] Mandarinas
- Arándanos
- Moras
- Frambuesas
- Cáscara de naranja
- Ruibarbo
- Cóctel de frutas
Verduras:
- Berenjena
- Remolacha
- Remolachas
- Aceitunas
- Rutabaga
- Espinacas
- Batatas
- Acelgas
- Calabacines
Si cree que tiene cálculos renales, solicite la consulta de su doctor primero. Es posible que desee hacerle a su médico las siguientes preguntas:
- ¿Tengo un cálculo renal?
- ¿Dónde se encuentra el cálculo renal?
- ¿Qué tan grande es el cálculo renal?
- ¿Qué tipo de cálculo es? es?
- ¿Cuáles son las probabilidades de que desarrolle otro cálculo renal?
- ¿Necesitaré medicamentos para tratar la afección?
Una vez que sepa más acerca de su condición, consulte con su médico si es baja o no. -la dieta de oxalato es adecuada para usted.
