Cada fiesta a la que asisto parece tener algo en común: ¡hay dulces y golosinas en todas partes! Son casi imposibles de evitar Y la mayoría de las personas tienden a no detenerse en tan solo un tratamiento.
Su adicción al azúcar durante sus vacaciones es el principal culpable de su aumento anual de peso. También puede contribuir a la ansiedad y la depresión en la temporada de vacaciones. Pero, ¿y si te dijera que hay un sustituto de azúcar para combatir todo eso? Melaza Blackstrap puede ser lo que estás buscando. De hecho, la melaza, un subproducto del azúcar, puede combatir el aumento de peso en las vacaciones, aliviar el estreñimiento, ayudar a reducir el estrés y la ansiedad y mejorar tu estado de ánimo.
Siempre digo que el azúcar es una de las peores puedes poner en tu cuerpo, y tiene virtualmente cero valor nutricional; sin embargo, después de tres rondas de azúcar en ebullición, obtienes melaza de langostino -superfood saludable cargada de nutrientes, como las vitaminas B (B1, B3, B5 y B6) que ayudan con fatiga, salud mental e inmunidad. La melaza Blackstrap también puede ayudarlo a perder peso, ya que le ayuda a absorber menos calorías. Los antioxidantes polifenólicos que se encuentran en la melaza también ayudan a su cuerpo a descomponer los depósitos de grasa.
Este sustituto del azúcar contiene varios minerales importantes para su salud: manganeso, magnesio, potasio, selenio, hierro y calcio. No es sorprendente que la melaza negra ayude a tratar y prevenir enfermedades degenerativas, incluido el cáncer.
¿Podría la melaza combatir el cáncer?
En un informe publicado en el Journal of Carcinogenesis los investigadores sugirieron que la melaza negra puede ayudar en la prevención y el tratamiento del cáncer.
¿Por qué la melaza negra sería una buena fuente de alimentos para quienes luchan contra el cáncer? Las deficiencias en el complejo de vitamina B, zinc, hierro, potasio, magnesio y selenio son comunes entre los pacientes con cáncer, y el blackstrap es una fuente esencial de aquellos nutrientes que combaten el cáncer . Las altas cantidades de omega-6 también pueden ayudar a reducir los tumores.
Los autores del estudio también plantearon la hipótesis de reabastecer los nutrientes esenciales para los pacientes con cáncer con un suplemento nutricional que incluía melazas blackstrap. Otros ingredientes en el cóctel contra el cáncer incluyen aceite de rosa, ácido fólico, vitamina B12, azufre, quinina, vinagre de sidra de manzana y yodo molecular. Durante el tiempo del informe, el suplemento se estaba probando con pacientes con cáncer en etapa III-IV.
Otros beneficios para la salud de la melaza Blackstrap
Debido a que la melaza negra también tiene un índice glucémico bajo de 55, este sustituto del azúcar puede estabiliza tu azúcar en la sangre al reducir el metabolismo de los carbohidratos y la glucosa. La melaza de Blackstrap también puede ayudar a combatir el cabello gris, limpiar heridas y calmar los trastornos de la piel como el eccema.
Cómo utilizar la melaza Blackstrap
¿Cómo se usa melaza de blackstrap en su dieta? Agrego el superalimento a las galletas, panes, pasteles y salsas salados. También se puede agregar a guisos, asados y otras comidas y postres también. Es un sustituto edulcorante sin culpa que beneficia su salud en lugar de agotarla.
La melaza Blackstrap puede hacer un reemplazo de azúcar perfecto ; sin embargo, también puede usar melaza de blackstrap diariamente como un suplemento mezclando una o dos cucharadas en una taza de agua hirviendo. Después de que se haya disuelto, es mejor beberlo a través de una pajita para evitar que la melaza negra se pegue a sus dientes.
¿Dónde encontrar la melaza Blackstrap?
Puede encontrarla en su tienda local de alimentos saludables, pero haga Asegúrese de que no esté orgánico ni sulfurado antes de comprarlo.
Sugerencia : Las buenas recetas horneadas con melaza Blackstrap también pueden exigir azúcar. Sin embargo, hay muchas otras opciones que puede usar en lugar de azúcar. Ver: Tres reemplazos saludables de azúcar / edulcorante para horneado festivo
