Obviamente, una dieta saludable puede tener muchos beneficios para la salud, pero una reciente un estudio de la Universidad de Texas A & M ha revelado que los alimentos ricos en espermidina podrían ayudar a prevenir el cáncer. Más específicamente, podrían ayudar a prevenir la fibrosis hepática y el carcinoma hepatocelular, que son los tipos más comunes de cáncer de hígado. Los investigadores dicen que incluso podría prolongar su vida útil. Estos resultados son tempranos, pero aún prometedores.
¿Qué es la espermidina?
Entonces, ¿qué es la espermidina? La espermidina es un tipo de compuesto conocido como poliamina. Se puede encontrar en alimentos como quesos curados, champiñones, productos de soja, garbanzos, guisantes verdes, brócoli, coliflor, maíz, mango, pera e incluso granos enteros.
¿Cómo exactamente la espermidina logra sus efectos protectores? A medida que envejecemos, nuestras células comienzan a acumular material tóxico y dañado. Cuando injerimos espermidina, “llaman al personal de limpieza”, por así decirlo, y ayudan a mantener nuestras células saludables.
Cómo aumentar su ingesta de espermidina
Es fácil agregar más espermidina a su dieta. Por ejemplo, para el desayuno, tome un batido de leche de soja o una tortilla de brócoli con queso.
Para el almuerzo, una ensalada verde con tofu y maíz, una ensalada de garbanzo con aderezo de sésamo y jengibre, o alguna sopa casera de champiñones con lentejas. Y para la cena, elija una comida completa que incluya verduras de hoja verde, carne magra, champiñones, guisantes verdes, coliflor al vapor y una pequeña porción de papas.
Si bien el complemento de su dieta con alimentos ricos en espermidina no es un solución infalible para prevenir el cáncer de hígado, es un pequeño paso que puede tomar para ayudar a reducir su riesgo. Este ligero cambio en la dieta puede ayudar a disminuir sus posibilidades de desarrollar cáncer de hígado e incluso a aumentar su vida útil.
