El licopeno tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos
El licopeno tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos
Aquí hay algunas noticias de salud sobre el licopeno que van más allá de su papel contra el cáncer habitual. Los investigadores han descubierto que este alimento curativo también puede ser un candidato fuerte para tratar afecciones inflamatorias. El licopeno es un antioxidante encontrado en los tomates que ha demostrado su utilidad al ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata.
RECOMENDADO: Prevención del cáncer y el licopeno Científicos del Instituto de Investigación de Ciencias Farmacéuticas de Corea realizó un estudio para observar los efectos antiinflamatorios del licopeno. En particular, centraron su investigación en una proteína con un nombre muy extraño: grupo 1 de alta movilidad, o HMGB1. Los macrófagos activados -las células que rodean y luego digieren los restos celulares y los patógenos- secretan HMGB1, que a su vez puede desencadenar una respuesta inflamatoria. Cualquier anticuerpo que pueda neutralizar HMGB1 ofrecerá protección contra el tipo de daños y lesiones tisulares que se encuentran en condiciones como artritis, colitis e isquemia.Los investigadores coreanos descubrieron que el licopeno inhibe la HMGB1 y, en consecuencia, la activación de las células proinflamatorias. Por esta razón, los investigadores concluyeron que el licopeno podría ser útil como terapia natural para las enfermedades inflamatorias.
Para agregar el licopeno a su dieta, su mejor opción es agregar algunos productos de tomate. Los tomates frescos contienen licopeno. también, por supuesto, pero los tomates procesados pueden contener hasta tres veces la cantidad. Eso significa que los alimentos deliciosos como la salsa de tomate podrían ayudar a aliviar la inflamación y el dolor en las articulaciones y en otros lugares. Una cosa a tener en cuenta: el licopeno es soluble en grasa. Hay una razón por la cual el aceite de oliva se usa a menudo en las salsas de tomate, en parte porque sabe bien y en parte porque el aceite lo ayudará a absorber más licopeno del que obtendría si ingiriera el antioxidante sin ningún aceite. Trae los espaguetis! Para una comida sana en general, prepare pasta de granos integrales y use un poco de queso bajo en grasa y pimienta recién molida.
Además de los tomates, puede agregar “frutos rojos” a su dieta. Eso significa guayaba rosada o roja, pomelo rosado, papaya y sandía. Estas frutas también te darán una dosis saludable de vitamina C que puede estimular tu sistema inmunológico.
Caroline Breslin, MD tiene décadas de experiencia médica con una amplia experiencia en endocrinología, medicina estética y láser, ginecología y medicina deportiva. Tiene una amplia experiencia con atletas profesionales, incluidos varios competidores olímpicos. La Dra. Caroline practica medicina estética y láser, medicina integrativa y medicina antienvejecimiento.Es el fundador y director médico de Global Zesty Evolutionary Skin Care en Dallas, TX. El Dr. Foxx está certificado por la Junta Nacional de Examinadores Médicos y es miembro de la Academia Americana de Medicina Antienvejecimiento, la Academia Americana de Medicina Estética, la Academia Internacional de Dermatología Estética y un Diplomático de la Junta Americana de Obstetricia Ginecología.
