Las semillas de granada benefician a la enfermedad de Alzheimer y otras afecciones

Verá, mi abuela tenía la enfermedad de Alzheimer . Recuerdo que cada vez que la llevaba conmigo me preguntaba cuándo había obtenido mi licencia de conducir. No tuve valor para decirle que obtuve mi licencia hace 10 años. Lamentablemente, ella había fallecido hace unos años a la madura edad de 90 años.

Aunque ella no siempre recordaba ciertos detalles acerca de mi vida, siempre compartía un “súper fruta” en particular con ella para ayudar a aumentar su capacidad intelectual. Tan pronto como ella consumió la poderosa fruta, pareció como si comenzara a recordar cosas de nuevo. Ella era más coherente y podíamos tener conversaciones.

La fruta milagrosa de la que estoy hablando es granadas. Le encantaba el sabor dulce y ácido del zumo de granada recién exprimido y las semillas de granada. Los estudios han encontrado que las granadas pueden retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

Información nutricional de las semillas de granada

Las semillas de granada y las granadas están llenas de golosinas nutricionales que son buenas para la salud del cerebro. Por ejemplo, las semillas de granada contienen fibra, proteína y algo de grasa en forma de ácidos grasos esenciales omega-6. Las semillas de frutas también contienen vitaminas tales como vitamina C, vitamina E, vitamina K, ácido fólico, vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina) vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 y la no oficial Vitamina B llamada colina . Las semillas de granada también son una buena fuente de minerales, como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre, manganeso y selenio.

La siguiente es una tabla de nutrición de semillas de granada con información nutricional detallada sobre las semillas de granada. Contiene información valiosa para media taza de semillas de granada:

Estudio: las granadas pueden ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer

En general, el cuerpo puede absorber fácilmente las vitaminas y otros nutrientes en frutas y jugos de fruta como las granadas, lo que ayuda a reducir la carga tóxica que contribuye a La enfermedad de Alzheimer y la salud cerebral . Esto es importante ya que la enfermedad de Alzheimer afecta a la mitad de la población estadounidense de más de 85 años de edad. Beta-amiloide es un fragmento de proteína que se acumula en el cerebro hasta que causa la muerte de las células del cerebro. Para combatir estas aglomeraciones, una molécula debería cruzar la barrera hematoencefálica.

¿Qué hace que las granadas sean tan efectivas para la salud del cerebro y la enfermedad de Alzheimer? Hay varios estudios que muestran que el extracto de granada contiene polifenoles que ayudan a prevenir el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

En un nuevo estudio publicado en la revista ACS Chemical Neuroscience los investigadores encontraron una compuesto particular en extracto de granada que es responsable de la protección contra la enfermedad de Alzheimer. Cuando las bacterias intestinales descomponen los polifenoles en el extracto, se crean los compuestos antiinflamatorios y neuroprotectores llamados urolitinas .

Para el estudio, el equipo de investigación aisló y encontró 21 compuestos del extracto de granada. Estos compuestos incluyen principalmente polifenoles. Otros estudios han indicado que los polifenoles no han podido cruzar la barrera hematoencefálica. Dicho esto, las urolitinas pueden romper esa barrera. Se forman cuando un tipo de polifenol llamado elagitaninos se metaboliza a partir de bacterias intestinales.

Los investigadores concluyeron que son necesarios más experimentos para confirmar si las urolitinas pueden ayudar a la prevención o tratamiento de la enfermedad de Alzheimer en ensayos humanos.

Beneficios de salud de las semillas de granada para la enfermedad de Alzheimer y más

Sin embargo, el estudio más reciente está lejos del cuerpo de investigación sobre la granada y la enfermedad de Alzheimer. Por ejemplo, otros estudios han vinculado otro compuesto de granada llamado punicalagin a la reducción de la inflamación cerebral. Como resultado, el compuesto puede ayudar a retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

En un estudio de 2014 publicado en la revista Molecular Nutrition & Food Research investigadores del Reino Unido de la Universidad de Huddersfield encontraron que la punicalagin puede disminuir un poco inflamación en células cerebrales especializadas llamada microglia. Este tipo de inflamación conducirá a una mayor destrucción de las células del cerebro en general, y permite que la enfermedad de Alzheimer empeore. Los investigadores también estimaron que hay aproximadamente 3.4% de punicalagin en productos de zumo de granada al 100%.

Además de la enfermedad de Alzheimer, las semillas de granada y granada tienen varios beneficios que son vitales para la salud de una persona. Aquí hay otros cinco beneficios para la salud de la granada que debe conocer:

1. Reduzca la presión arterial

La hipertensión o la presión arterial alta es uno de los principales riesgos para la salud asociados con accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Uno de cada tres adultos estadounidenses sufre de hipertensión. Se cree que el ácido punico en la granada ayuda a disminuir la presión arterial. En un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research en 2013, los investigadores encontraron que el consumo de 150 mililitros de jugo de granada al día durante un período de dos semanas puede beneficiar a los pacientes hipertensos.

El estudio incluyó 21 pacientes entre los edades de 30 a 67 años que tenían hipertensión. Otro estudio de 2013 encontró que el jugo de granada redujo significativamente la presión arterial sistólica y la presión arterial diastólica.

2. Protección contra enfermedades del corazón

Además de la hipertensión, el jugo de granada puede ayudar a reducir otros factores de riesgo asociados con la enfermedad cardíaca. Se cree que el ácido punico y el contenido de antioxidantes en el jugo de granada son responsables de sus habilidades para la salud del corazón. En un estudio de 2006 publicado en International Journal of Vitamin and Nutrition Research los investigadores encontraron reducciones significativas en la lipoproteína de baja densidad (LDL) del jugo de granada en los diabéticos tipo 2 y pacientes con colesterol alto.

Otro estudio de 2010 descubrieron que el aceite de semilla de granada reducía de manera efectiva los triglicéridos y mejoraba la proporción de triglicéridos y HDL (lipoproteína de alta densidad) en 51 pacientes con niveles altos de triglicéridos y colesterol.

3. Lucha contra la candidiasis oral y la candidiasis

También hay algunas pruebas de que las granadas pueden ayudar a las infecciones por hongos, como la candidiasis oral y la cándida sistemática. La candidiasis oral es causada por un crecimiento excesivo del hongo Candida albicans en la garganta y la boca. El tordo oral crea una capa blanca en la lengua. Esto puede ser un signo de la propagación de cándida en todo el cuerpo.

En un estudio de 2010 publicado en la revista Research in Microbiology los investigadores encontraron que la punicalagin en la granada mostró una fuerte actividad contra Candida albicans.

4. Prevención del cáncer de próstata

El cáncer de próstata afectará a unos 200,000 hombres cada año. También es el cáncer más común en los hombres. Un estudio de 2010 de la Universidad de California en Riverside descubrió que el jugo de granada puede detener el movimiento de las células del cáncer de próstata. También debilitará las señales químicas que propagan el cáncer de próstata. Un estudio de 2006 de investigadores de la Universidad de California (UCLA) también encontró que los pacientes con cáncer de próstata pueden tener niveles más bajos de antígeno prostático específico (PSA) después de consumir ocho onzas de jugo de granada al día.

El estudio incluyó 50 hombres que habían experimentado aumentos de PSA después radiación o cirugía. La granada también puede tratar el cáncer de mama, el cáncer de piel y el cáncer de pulmón.

5. Tratamiento para la Disfunción Eréctil

Se estima que la disfunción eréctil afecta a entre 20 y 30 millones de hombres en los Estados Unidos. La afección se describe como la incapacidad de lograr o mantener una erección. Afecta al 30% de los adultos mayores de 69 y al 22% de los que tienen entre 60 y 69 años. En un estudio de conejos publicado en el Journal of Urology los investigadores descubrieron que el jugo de granada aumenta el flujo sanguíneo y respuesta eréctil.

Aunque se necesita más investigación, la investigación es prometedora para los hombres con disfunción eréctil.

Otros beneficios de las granadas: la granada también ayuda a proteger contra la placa dental y ayuda a una buena digestión. También trata la artritis, los problemas renales, el estrés, la anemia, la estomatitis protésica, la periodontitis, la gingivitis, la diabetes y los brotes de acné. También ayuda a perder peso y mejora la saciedad. La granada también puede mejorar el rendimiento del ejercicio. Haga clic aquí para obtener más información sobre los otros beneficios para la salud de las granadas.

Consejos simples para agregar la granada en su dieta diaria

Hay una variedad de formas saludables de agregar granada a su dieta todos los días. La granada es muy versátil. Realmente hay usos ilimitados para la granada:

• Jugo: En primer lugar, es una buena idea para zumo de granada con un exprimidor de baja velocidad. Cuando usted jugo granada, se asegura de que no se agreguen aditivos o azúcar a la receta. Asegúrese de arrojar también las semillas de granada para una nutrición adicional.

• Pulso: ¿No tiene un exprimidor? No es para preocuparse. Simplemente pulse la granada en un procesador de alimentos y viértalas a través de una gasa fina o un tamiz fino. Esto eliminará las semillas de granada y dejará el jugo.

• Agregue a las comidas: La ​​granada también se puede agregar a ensaladas, condimentos y postres sabrosos. Además, intente agregar semillas de granada con lentejas y aceite de coco.

• Suplementos: También hay suplementos de extracto de granada disponibles.

Use la granada en sus recetas diarias

¿Se está preguntando cómo puede beneficiarse de las granadas y ¿jugo de granada? Afortunadamente, hay algunas recetas maravillosas de granada que puedes probar:

1. Guacamole de granada

Si eres como yo, el guacamole es uno de tus alimentos favoritos de todos los tiempos. Agregar semillas de granada agregará un sabor dulce a su guacamole simple. Hará un gran aperitivo de vacaciones. Pruebe la receta fácil a continuación:

Ingredientes:

• 2 aguacates medianos maduros
• 1/2 taza de semillas de granada
• 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• 1/3 taza de cubitos cebolla roja
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal gris del mar Céltico

Instrucciones:

• Combine pimienta, sal, cilantro, aguacate y lima jugo en un tazón grande.
• Agregue las semillas de granada. Ahora estás listo para servir. Normalmente lo tengo con chips de maíz de lino azul.
• Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

2. Salsa de granada y arándano rojo

¿Estás cansado del arándano viejo simple para tus celebraciones navideñas? Cambie y agregue algunas semillas de granada a la receta. Te irá genial con tu cena de pavo orgánico.

Ingredientes:

• Bolsa de 1 1/2 onza de arándanos frescos o congelados (descongelar, si está congelada)
• 1 taza de semillas de granada
• 1 / 4 taza de melaza de granada
• 1/2 taza de azúcar tranquila de coco
• 3 ramitas de tomillo fresco

Instrucciones:

• Combine todos los ingredientes a excepción de las semillas de granada en una olla mediana y cocine a fuego lento a fuego medio-alto.
• Revuelva con frecuencia y cocine hasta que escuche los arándanos.
• Retire la sartén del fuego después de cinco minutos y mezcle las semillas.
• Retire el tomillo antes de servir la salsa.
• Cómo elegir y almacenar granadasLa próxima vez que cocine con semillas de granada o granada, recuerde que la fruta no solo es versátil sino que le ayudará a recordarla también. Las semillas de granada son una gran “súper fruta” para tratar la enfermedad de Alzheimer, entre muchas otras condiciones, pero asegúrese de elegirlas con prudencia:
  • Elija granadas con piel suave sin cortes o hematomas.
  • Las granadas deben almacenarse durante cinco ocho días a temperatura ambiente en un lugar oscuro y fresco.
  • En general, las granadas tienen una larga vida útil. También durarán unas dos semanas en el refrigerador