Cada año, los estadounidenses beben casi 14 mil millones de galones de refresco, ponche de frutas, té dulce, bebidas deportivas y otras bebidas endulzadas. Este consumo de azúcar es responsable de las crecientes tasas de obesidad y diabetes tipo 2 en los Estados Unidos. Eso, en sí mismo, no es noticia.
Es esto: científicos de la Universidad de California en San Francisco analizaron el efecto que tendría un impuesto a nivel nacional sobre estas bebidas azucaradas. un impuesto de un centavo por onza se abofeteó en bebidas endulzadas, evitaría 240,000 cajas de e 2 diabetes, casi 100,000 casos de enfermedad cardíaca, 8,000 accidentes cerebrovasculares y 26,000 muertes cada año. Para el gobierno, agregaría $ 13.0 mil millones en ingresos fiscales directos, mientras que le ahorraría al público unos increíbles $ 17.0 mil millones por año en gastos relacionados con la atención médica.
Todo limitando nuestra ingesta de bebidas azucaradas haciéndolas ligeramente más caras.
El consumo de bebidas con alto contenido calórico pero pobre en valor nutricional es la fuente número uno de azúcar agregado y exceso de calorías en la dieta estadounidense. Las bebidas endulzadas con azúcar han estado directamente relacionadas con el aumento de peso y los problemas de glucosa en sangre.
Los números son insondables. En 2009, los estadounidenses bebieron 13.8 billones de galones de bebidas azucaradas. La persona promedio tragó 45 galones, que vale 70,000. Una bebida típica de 22 onzas rinde 17 cucharaditas de azúcar.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Enumeraron la reducción de la ingesta de estas bebidas como una de sus principales formas de prevenir la obesidad en 2009. Varios estados y ciudades, incluyendo California y Nueva York, ya están considerando los impuestos examinados. por el estudio.
El estudio encontró que un impuesto sobre estas bebidas reduciría el consumo en un 10% a 15% en el transcurso de una década. Tomaron esta cifra y la probaron en términos de reducir la carga de la diabetes, la enfermedad cardíaca y los costos de atención médica asociados.
Lo que podemos deducir de esta investigación sobre la salud es que realmente debemos ser conscientes del azúcar flotante y las calorías flotantes. Las elecciones de bebidas que hacemos pueden tener un tremendo impacto en nuestra salud, nuestra cintura y nuestra sangre.
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Si tiene dudas sobre qué bebida le gustaría tener, ¿por qué no prueba el agua?
