Una dieta de dislipidemia es una dieta destinada a tratar la dislipidemia antes de que cause demasiado daño a su cuerpo. Pero, ¿qué es dislipidemia ? La definición de dislipidemia médica indica que es una cantidad excesiva de lípidos en la sangre, lo que incluye tener niveles altos de colesterol malo (también conocido como lipoproteína de baja densidad, LDL) y triglicéridos (un tipo de grasa). Las personas con dislipidemia corren el riesgo de problemas de salud como la acumulación de placa en las arterias, lo que a su vez aumenta el riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otros eventos cardíacos.
Dicho esto, el propósito de una dieta de dislipidemia es ayudar reducir los riesgos para la salud de la condición. Vamos a ver una dieta de dislipidemia, que abarca los alimentos que debe comer, los alimentos que debe evitar y las pautas que cubren una buena dieta de esta naturaleza.
Alimentos que debe comer para una dieta de dislipidemia
Seguir cualquier dieta puede ser complicado, pero muchas de las sugerencias dietéticas para la dislipidemia son bastante fáciles de agregar a la dieta y bastante fáciles de seguir. Los siguientes son los tipos de alimentos que se recomiendan.
1. Alimentos ricos en fibra
Los alimentos que son ricos en fibra son excelentes para este tipo de dieta debido a la forma en que reaccionan químicamente con el colesterol en el cuerpo. La fibra se unirá al colesterol malo mientras está en el intestino. Esto permite que el colesterol pase a través de su sistema en lugar de ingresar al torrente sanguíneo.
Se recomiendan frutas como plátanos, manzanas, peras, ciruelas pasas y aguacate, al igual que verduras como alcachofas, guisantes, quimbombó, calabaza y coles de Bruselas. Hay una cantidad de frijoles y legumbres con alto contenido de fibra y puede agregarlos fácilmente a su dieta. Pruebe frijoles negros, garbanzos, habas y lentejas. Las semillas como la semilla de lino y la quinua también son buenas fuentes de fibra.
2. Las grasas saludables
Las grasas saludables (o grasas poliinsaturadas) como los omega-3 y los omega-6 pueden ayudarlo al reducir sus niveles de colesterol y triglicéridos. Los alimentos que contienen grandes cantidades de estas grasas saludables incluyen pescados como el salmón, el atún, la caballa y la trucha, así como aceite de oliva, aceite de canola y aguacates.
3. Alimentos con esterol
El esterol es una sustancia que se encuentra en todas las plantas que puede ayudarlo con una dieta de dislipidemia. Funciona muy parecido a la fibra, ya que atrapa el colesterol en los intestinos y lo ayuda a pasar a través del cuerpo en lugar de ir al torrente sanguíneo. Si bien la mayoría de los alimentos no contienen suficiente esterol de forma natural, puede comprar alimentos fortificados con esteroles como margarina, yogur, aderezos para ensaladas, jugos y leche. Pero, aunque existen numerosos alimentos fortificados con esterol, debe asegurarse de leer la etiqueta y controlar sus calorías.
Pautas de la dieta para la dislipemia
Junto con los alimentos que debe agregar a su dieta, hay algunas pautas sobre la dieta con dislipidemia que también pueden ayudar en su batalla contra la dislipidemia.
1. Pautas generales
Debe consumir:
- Menos del siete por ciento de la ingesta calórica diaria de grasas saturadas
- Solo del 25% al 35% de las calorías totales del día a partir de grasas
- Menos de 200 mg de colesterol en la dieta a día
- No más de 2,400 mg al día de sodio
2. Reduzca las grasas saturadas
Las grasas saturadas son un factor principal que contribuye al colesterol malo, por lo que es importante reducir la cantidad de grasas saturadas. Evite alimentos como la mantequilla, carnes grasas como tocino y salchichas, queso y comida chatarra como donas.
3. Reduce el contenido de alcohol
El alcohol tiende a tener niveles más altos de triglicéridos en suero y el consumo excesivo de alcohol puede terminar exacerbando la dislipidemia. Los médicos recomendarán reducir su consumo de alcohol e incluso evitar el alcohol por completo para esta dieta.
4. Deje de fumar
Fumar es malo para usted en general, pero lo que quizás no sepa es que los cigarrillos contienen niveles bajos de colesterol LDL. Dejar de fumar elimina solo un factor más que puede afectar su dislipidemia.
5. Reduzca la ingesta de colesterol
Brevemente mencionado en nuestras pautas generales, la reducción de la ingesta de colágeno puede ayudar a reducir la cantidad de colesterol malo que entra al cuerpo. Como una ventaja adicional, también es algo bueno en general para su salud.
6. Pierda peso
Probablemente la parte más difícil de las pautas de dislipidemia es perder peso. El sobrepeso tiende a hacer que el cuerpo aumente la producción de lipoproteínas de muy baja densidad. Vigilar su ingesta de calorías y perder peso hará que el cuerpo deje de producir esa LDL, que es un paso importante cuando se trata de dislipidemia.
Con un poco de trabajo, puede dominar la dislipidemia
Mientras que la dieta Los pasos que mencionamos son relativamente fáciles de agregar a su dieta, algunas de las pautas son un poco más difíciles. No importa lo fácil que pueda parecer en el papel, la pérdida de peso para mucha gente puede ser un poco difícil. El motivador, sin embargo, es el tratamiento de dislipidemia. Porque sin tomar ninguno de estos pasos, una persona con dislipidemia está viendo algunos problemas de salud graves, y nadie lo quiere.
