El estudio fue extenso e incluyó a 13.988 personas japonesas de 65 años o más. La información sobre el consumo diario de té verde y otros factores del estilo de vida se recogió mediante cuestionarios en 2006. Los datos sobre la discapacidad funcional se obtuvieron de la base de datos pública del Seguro de Atención a Largo Plazo, en la que los participantes fueron seguidos durante tres años. El equipo de investigación luego investigó la asociación entre el consumo de té verde y la discapacidad funcional.
Encontraron que casi el 13% de los adultos que bebían menos de una taza de té verde por día quedaron funcionalmente discapacitados. En comparación, algo más del siete por ciento de las personas que bebían al menos cinco tazas por día quedaron discapacitadas. Para ver las estadísticas de otra manera, las personas que bebían al menos cinco tazas al día tenían un tercio menos de probabilidades de desarrollar discapacidades que aquellas que tenían menos de una taza al día. Las personas que promediaron tres o cuatro tazas al día tenían un riesgo 25% menor.
Podría ser antioxidantes del té verde que explican sus efectos beneficiosos. En particular, el galato de epigalocatequina (EGCG) puede jugar un papel importante en la reducción de la inflamación asociada con todo, desde apoplejías hasta Alzheimer y artritis. Los investigadores advierten que los bebedores de té verde también son más propensos a comer una dieta saludable, que incluye pescado, verduras y frutas. Combinado con no fumar, esta dieta más saludable y el consumo de té verde parece ser el camino a seguir para reducir su riesgo de discapacidad.
Lea el artículo Aún más beneficios encontrados en el té verde para una mirada más profunda a esta gran bebida natural de la salud.
