Si no ha visto agua de coco en los estantes de las tiendas de comestibles, probablemente no haya estado buscando lo suficiente. Es el último alimento de moda, una bebida promocionada como una bebida deportiva completamente natural. La alternativa a “Gatorade”. Los científicos han echado un vistazo, y han vuelto con una opinión sobre su vínculo con nuestra salud.
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las últimas noticias de salud se entregaron en la reunión anual de la American Chemical Society. Cualquiera que haga ejercicio (con suerte la mayoría de nosotros) debería tomar nota.
Esta bebida es transparente y se encuentra dentro de cocos verdes no maduros. En las zonas tropicales, es una bebida popular y una fuente de iniciativa empresarial con personas que venden cocos descascarillados con pajitas que salen de ellos. Ahora ha entrado en la corriente principal y puede encontrarlo en el refrigerador de su supermercado.
Muchos creen que es una bebida deportiva o energética que proviene directamente de la naturaleza. Según los investigadores, tiene potasio significativamente más alto que las principales bebidas energéticas, un mineral que puede limitar los calambres musculares durante un entrenamiento. El potasio es el nutriente clave aquí, ya que incluso aquellos que no hacen ejercicio regularmente podrían beneficiarse. La dieta occidentalizada contiene mucha más sal que el potasio, por lo que el agua de coco (cuya porción típica contiene más mineral que un plátano) podría igualar la ecuación un poco más. Y proteja a las personas de las consecuencias de un exceso de sodio: mayor riesgo de enfermedad cardíaca y otros problemas graves.
Algunas cifras rápidas para reflexionar:
– Agua de coco: (hasta) 1.500 mg / litro de potasio, 400 mg / litro de sodio
– Gatorade / “Powerade:” (hasta) 300 mg / litro de potasio, 600 mg / litro de sodio
En base a estos números de estudio, el agua de coco es la mejor opción. Hay un “pero” aquí. Si eres una persona que tiende a ejercitarse enérgicamente y transpirar mucho, igual estarás mejor con un Gatorade o Powerade. Eso es porque perdemos más sal que el potasio mientras sudamos y el agua de coco no podrá reemplazar la sal perdida por sí mismo.
Por supuesto, los humanos sobrevivieron mucho antes de que aparecieran bebidas deportivas y energéticas. Una dieta balanceada y abundante agua aún puede servir como base para su salud antes y después del ejercicio. Este estudio es útil si está de pie en una tienda de la esquina, eligiendo una bebida.
