Cuando no puede respirar adecuadamente, la ansiedad comienza de inmediato. Su cuerpo sabe que no puede sobrevivir mucho tiempo sin oxígeno, por lo que pone en marcha todo tipos de alarmas Afortunadamente, para la mayoría de nosotros, este tipo de situación rara vez o nunca ocurre. Pero para aquellos que tienen asma, tales ataques pueden ser una amenaza constante. Dado que no es fácil saber cuándo y por qué va a ocurrir un ataque de asma evitarlos puede ser casi imposible.
Pero hay algunas noticias positivas para aquellos con problemas respiratorios: comer un delicioso estilo italiano la dieta podría ayudar a evitar sus síntomas. Investigadores de la Universidad de Auckland en Nueva Zelanda notaron recientemente que hay un número cada vez mayor de casos de asma que ocurren en países desarrollados como EE. UU. Y Canadá. Muchas investigaciones han atribuido este aumento epidémico del asma a causas ambientales. En un esfuerzo por ayudar con la situación, el equipo de investigación examinó varios posibles tratamientos para los ataques de asma.
De ellos, encontraron que el mismo tipo de dieta mediterránea que es tan efectiva en la prevención de enfermedades cardiovasculares también tiene propiedades antiinflamatorias. Este es el tipo de dieta que es pesada en frutas, verduras y aceite de oliva, con un consumo moderado de productos lácteos, pescado, aves de corral y vino tinto. Como el asma es una enfermedad inflamatoria, los investigadores querían saber si consumir una dieta mediterránea podría reducir el riesgo de ataques.
Idearon una prueba de 12 semanas y reclutaron a 38 adultos con asma. Cada adulto fue asignado a un grupo de intervención alta (HI), de baja intervención (LI) o de control. Los dos primeros grupos fueron alentados a adoptar una dieta mediterránea y recibieron múltiples sesiones de consulta con un nutricionista, consejos por escrito y comprobantes para la compra de alimentos apropiados. Los cuestionarios de frecuencia de alimentos, cuestionarios de control de asma, cuestionarios de calidad de vida relacionados con el asma y espirometría (una prueba que mide la función pulmonar) se completaron al principio y al final del estudio.
Los investigadores encontraron pequeñas pero consistentes mejoras en calidad de vida y resultados de espirometría entre el grupo de intervención. Llegaron a la conclusión de que el uso de la dieta mediterránea para tratar el asma es útil y merece mayor estudio.
Dado que una dieta mediterránea ayuda a la salud en general de varias maneras, es una excelente opción para aumentar el bienestar de cualquier persona, independientemente de si tienen asma.
