Archiva esto bajo cura alimentaria. La madera de los árboles se usa generalmente para producir humo líquido, que se agrega a la carne y otros alimentos curativos para obtener un sabor ahumado. Pero otros tipos de plantas también se pueden quemar para hacer el aderezo popular. Rice es un candidato principal, con 680 millones de toneladas producidas en todo el mundo cada año. Los cascos representan 136 millones de toneladas de esa cantidad y a menudo se desperdician. Los investigadores se preguntaron si los cascarones de arroz podrían usarse de forma líquida como saborizantes. ¿Era seguro? ¿Podría ser efectivo?
Los científicos descubrieron que el humo líquido de los cascarones de arroz puede ser saludable. Sus pruebas de laboratorio descubrieron que el humo líquido del casco de arroz funcionaba como un antioxidante que podría ayudar a combatir las enfermedades. También ayudó a prevenir la inflamación, que está asociada con muchos problemas de salud diferentes. Además, .it no desencadenó una respuesta alérgica.
La forma en que se preparan y cocinan los alimentos juega un papel importante en su nutrición inherente. Hervir las verduras, por ejemplo, es una forma conocida de reducir los nutrientes que contienen. Steaming, por otro lado, no. Fumar comida también parece ser un proceso que mantiene los nutrientes dentro de los alimentos. Cualquier método de cocción que permita la fuga de un alimento contribuirá a la pérdida de nutrientes.
