Cómo el café podría reducir su riesgo de diabetes

¿Beber café es bueno o malo para su salud? Si no estás seguro, no estás solo. Cuando se trata de tomar decisiones dietéticas saludables, los bebedores de café generalmente se quedan confundidos.

Los estudios contradictorios aparecen con frecuencia; algunos informan que beber demasiado café no es saludable, mientras que otros dicen que bebas para evitar enfermedades.

Admitiré que soy parcial: me encanta el café. Normalmente tomo entre tres y cinco tazas por día porque me encanta el sabor y aprecio un estimulante “zumbido” de cafeína.

Los estudios que destacan los beneficios del café, en mi opinión, superan a los malos. Echemos un vistazo al contenido de cafeína en el café: 1-3 tazas de café generalmente pueden contener 85-200 mg de cafeína. Las cantidades en este rango son seguras para la mayoría de las personas, aumentando su estado de alerta, mejorando su concentración e incluso luchando contra la fatiga. Es cuando adquiere “dosis” mayores de cafeína, particularmente de una sola vez, que puede experimentar complicaciones. Especialmente si no está acostumbrado a tomar café, puede comenzar a sentirse ansioso, inquieto o nervioso o tener problemas para dormir. Al controlar la cantidad de café que bebe, puede eludir fácilmente las complicaciones. Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Harvard mostró que aumentar el consumo de café podría disminuir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores encontraron que agregar aproximadamente una taza y media (360 ml) de café a su consumo regular de café cada día podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en un 11%. También encontraron que aquellos que disminuyeron su consumo de café en una taza el día o más aumentaron el riesgo de contraer diabetes tipo 2 en un 17%.

Las personas que consumieron la mayor cantidad de café al día -tres tazas o más- tenían el menor riesgo de diabetes tipo 2. De hecho, ¡este grupo tenía un 37% menos de probabilidad de desarrollar la enfermedad que las personas que bebían una taza de café o menos por día! Los investigadores informaron que no hubo ningún cambio en el riesgo para quienes bebieron café descafeinado.

Si nunca bebió café antes, ¿debería comenzar? Honestamente, no veo ningún problema con tener entre uno y tres tazas por día. Deseará comenzar de a poco para evaluar su tolerancia, pero a menos que tenga graves problemas cardíacos, hay poco de qué preocuparse.

Debe tenerse en cuenta que la diabetes tipo 2 es el resultado de la resistencia a la insulina, que se refiere a problemas con el metabolismo de la glucosa. Entonces, obviamente, el azúcar es un problema aquí. Para maximizar los beneficios de tomar café, no desea agregarle demasiada azúcar. Se supone que el café es amargo, así que evite agregar cantidades copiosas de azúcar, edulcorantes o crema batida a su “taza de Joe”.

Leave a Comment