En la cuarta parte de mi serie, profundizo en cuatro minerales que realmente pueden influir en sus niveles de presión arterial. Son sodio, calcio, magnesio y potasio. Aquí está el por qué:
1. Sal
En los EE. UU., El consumo promedio de sodio es de cinco gramos por día, con una parte del país que consume una cantidad mucho mayor de 15 a 20 gramos diarios. Los sujetos con hipertensión arterial que mantienen una dieta baja en sal pueden esperar una reducción promedio de la presión arterial sistólica de 4.0-6.0 mmHg y una reducción de la presión arterial diastólica de 2.0-3.0 mmHg. En un metanálisis reciente de 167 estudios, los investigadores encontraron que varios grupos étnicos podrían reducir sus niveles al reducir el consumo de sal. La conclusión: la reducción de sodio redujo la presión arterial en aproximadamente un 3,5% para aquellos con presión arterial alta.
2. Calcio
Los suplementos de calcio para la presión arterial alta producen resultados inconsistentes. Sin embargo, existe un efecto dramático para las mujeres embarazadas: podría prevenir los trastornos hipertensivos conocidos como “preeclampsia” y “eclampsia”. En un metaanálisis de 13 estudios que involucraron a 15,730 mujeres que recibieron al menos un gramo de calcio al día durante su embarazo, los suplementos de calcio redujeron el riesgo de preeclampsia y parto prematuro en un 50%.
3. Magnesio
El efecto reductor de la presión arterial del magnesio es menos consistente que los efectos observados con los suplementos de sodio o potasio. En un metaanálisis de 20 estudios que incluyó 1,220 individuos, los suplementos de magnesio redujeron la presión arterial sistólica en 4,3 mmHg y la presión arterial diastólica en 2,3 mmHg por cada aumento diario en la dosis de 10 milimoles (mmol) por litro.
4. Potasio
La ingesta diaria recomendada de potasio es de 4.7 gramos por día. Sin embargo, la ingesta promedio de hombres y mujeres de EE. UU. Es de 2.3 y 3 gramos cada uno. En un estudio chino, 150 personas con presión arterial alta (35-64 años de edad) fueron aleatorizadas para recibir 60 mmol de suplemento de cloruro de potasio o placebo diariamente durante 12 semanas.
Los suplementos de potasio redujeron la presión arterial sistólica en 5.0 mmHg (rango: 2.13 mmHg a 7.88 mmHg) sin cambios de presión arterial diastólica. Pero, en un estudio italiano sobre 104 sujetos con presión arterial alta (41-65 años de edad) a los que se administró 30 mmol diarios de potasio durante cuatro semanas, hubo una disminución tanto de la presión arterial sistólica como de la diastólica en 12.2 mmHg y 2.2 mmHg, respectivamente. Los expertos dicen que, en individuos con presión arterial alta, la ingesta adicional de potasio en 600 mg al día produciría una caída sistólica de 1,0 mmHg y una caída diastólica de 0,52 mmHg.
La reducción de la presión arterial asociada al potasio reduce significativamente el riesgo de apoplejía, enfermedad coronaria y otros eventos cardiovasculares. Si obtiene 4.7 gramos al día de potasio, puede haber una disminución de hasta un 15% en su riesgo de accidente cerebrovascular y hasta un 11% en su riesgo de ataque cardíaco.
Estas son las partes anteriores de esta serie:
