Las noticias de salud actuales se refieren a un cierto producto de desecho producido por su cuerpo cuando digiere los alimentos. Se llama ácido úrico y se forma cuando el cuerpo descompone la purina, una sustancia que se encuentra en las vísceras y algunos tipos de pescado. Normalmente, el ácido úrico se transporta en la sangre, pasa por los riñones y se elimina en la orina.
Cuando este sistema de eliminación no funciona correctamente, pueden desarrollar gota, cálculos renales o incluso insuficiencia renal. Un nivel alto de ácido úrico no necesariamente causa problemas, pero se ha demostrado que aparece antes del desarrollo de presión arterial alta, enfermedad cardíaca o enfermedad renal crónica.
Ahora los investigadores de la Universidad de West Virginia dicen que puede haber un vínculo entre los problemas respiratorios mientras duerme y los niveles elevados de ácido úrico en la sangre. Tanto la respiración desordenada durante el sueño como los niveles altos de ácido úrico son factores de riesgo independientes para la enfermedad cardiovascular.
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El equipo de investigación examinó los resultados del examen nacional de salud y nutrición 2005-2008. Analizaron las variables del sueño y el ácido úrico sérico elevado en 6.491 participantes de 20 años en adelante. Las variables del sueño incluyeron la duración del sueño, ronquidos, ronquidos y somnolencia diurna.
Encontraron que roncar más de cinco noches por semana, somnolencia diurna y un alto puntaje de las variables del sueño se asociaron con un alto nivel de ácido úrico sérico en las personas, incluso después de ajustar por sexo, edad y factores de riesgo de estilo de vida / comportamiento. La asociación fue algo disminuida con la adición de variables relacionadas con problemas de salud, como depresión, diabetes, hipertensión y niveles altos de colesterol, pero aún presentes. Los investigadores concluyeron que definitivamente existe una relación positiva entre las variables del sueño y los niveles altos de ácido úrico en suero.
Si tiene problemas para dormir, intente reducir la ingesta de estos alimentos con alto contenido de purinas: sardinas, hígado, hongos y levadura. Algunos tipos de pescado, vísceras y frijoles también pueden ser ricos en purinas.
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