El Fondo Mundial de Investigación del Cáncer (WCRF) acaba de publicar un nuevo informe, y en su interior hay algunas noticias muy esperanzadoras. Según los investigadores, alrededor de 340,000 casos de cáncer en los Estados Unidos podrían prevenirse cada año si más estadounidenses consumieran una dieta saludable, hicieran ejercicio regularmente y limitaran su ingesta de alcohol.
¿De qué tipos de prevención de cáncer habla el WCRF? Estiman que llevar un estilo de vida saludable podría provocar un 38% menos de casos de cáncer de seno por año, un 47% menos de casos de cáncer de estómago y un 45% menos de casos de cáncer de colon. Bastantes estadísticas impresionantes lograron simplemente comiendo alimentos nutritivos y haciendo ejercicio todos los días.
El WCRF recomienda que los adultos realicen al menos 150 minutos de actividad física moderada a lo largo de la semana. No se desanime por el número: puede obtener su cuota de ejercicio caminando 30 minutos cinco veces por semana o yendo en bicicleta al trabajo todos los días, por ejemplo.
Cuando adopte una dieta saludable, aléjese de cualquier cosa con mucha azúcar refinada, carnes procesadas, mucha grasa saturada y alimentos fritos. Limite su ingesta de alcohol a dos bebidas por día para los hombres y una bebida por día para las mujeres.
Hay muchos alimentos ricos en energía que puede comer además de alcanzar esa solución rápida de azúcar. Incluso nueces, semillas y algunos aceites vegetales mantendrán sus niveles de energía y tendrán el beneficio adicional de contener muchos nutrientes.
La evidencia muestra que los vegetales, las frutas y otros alimentos que contienen fibra dietética (como granos integrales y frijoles) pueden proteger contra una variedad de cánceres, incluyendo cáncer de boca, estómago e intestino. También ayudan a proteger contra el aumento de peso y la obesidad.
Por supuesto, hay otros hábitos de estilo de vida saludables que también reducen el riesgo de cáncer, y todos valen la pena recordar. Dejar de fumar, evitar el tabaquismo pasivo, evitar la exposición excesiva al sol y prevenir las infecciones pueden ayudarlo a protegerse.
Cada año, 12,7 millones de personas son diagnosticadas con cáncer, de acuerdo con el WCRF.
