Si bien la disminución de la visión puede parecer inevitable con la edad, existen pasos que puede seguir para preservar su visión. Los recientes avances en la ciencia de la nutrición y la visión han indicado que agregar carotenoides, particularmente luteína y zeaxantina, a su dieta puede tener beneficios positivos. Se ha demostrado que estos dos carotenoides en combinación desempeñan un papel en la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE).
La DMAE es una enfermedad progresiva que ataca la retina. Hay dos tipos de AMD: temprano (o seco) y tardío (o húmedo). La DMAE seca es la más común de las dos afecciones, y generalmente se considera la forma más leve. La DMAE húmeda suele ser más grave. A veces, la DMAE húmeda puede hacer que una persona pierda repentinamente la visión en el área justo frente a ellos, un síntoma muy alarmante y angustiante que puede ser difícil de tratar.
Pero hay buenas noticias de salud: la luteína y la zeaxantina pueden capaz de ayudar a proteger contra la progresión de la AMD húmeda. Investigadores de la Universidad de Pekín observaron recientemente que la luteína y la zeaxantina durante mucho tiempo se pensó que disminuían la incidencia de la DMAE pero los hallazgos clínicos hasta ahora habían sido inconsistentes. Para encontrar una respuesta más definitiva, realizaron una revisión y análisis para evaluar la relación entre la ingesta dietética de luteína y zeaxantina y el riesgo de AMD.
Eventualmente, se encontraron seis estudios que cumplían los estrictos criterios de inclusión del equipo de investigación. Aunque los investigadores encontraron que no había una asociación significativa entre la ingesta de luteína y zeaxantina y el riesgo de DMAE seca, los resultados para la DMAE húmeda fueron mucho más concluyentes. La ingesta dietética de estos carotenoides se relacionó significativamente con una reducción en el riesgo de DMAE húmeda.
Varios alimentos -incluidos huevos, espinacas, bayas de goji (también conocidos como wolfberries), col rizada, hojas de nabo, col rizada, lechuga romana, brócoli, calabacín, kiwi, maíz, guisantes, acelgas y coles de Bruselas, se consideran buenas fuentes de luteína y zeaxantina.
