El kiwi tiene un alto contenido de vitamina C, flavonoides
El kiwi tiene un alto contenido de vitamina C, flavonoides
Es genial cuando una comida no solo es saludable sino también deliciosa. Tal es el caso de los kiwis. Esta sabrosa fruta se ha convertido en un alimento básico muy conocido en las tiendas de comestibles de América del Norte, ¡lo cual es una suerte para ti! Los kiwis están llenos de nutrientes súper cargados. Tienen un alto contenido de vitaminas C y E, flavonoides y carotenoides, así como otros compuestos beneficiosos.
¿Qué pueden hacer por ti todos estos increíbles nutrientes? Podrían combatir el daño de los radicales libres a las células sanas y mantenerlas con vida. Los investigadores han respaldado este reclamo con evidencia sólida. Un reciente ensayo clínico realizado en Nueva Zelanda midió la capacidad antioxidante de los kiwis al evaluar su capacidad para evitar que las células mueran después de la exposición al peróxido de hidrógeno. Según los investigadores, el kiwi llegó con éxito a través de la prueba, mostrando claramente que tiene propiedades protectoras naturales que pueden beneficiar su salud.Otro estudio buscó determinar el contenido fenólico total, el contenido total de flavonoides, el contenido de vitamina C y actividades antioxidantes de extractos de diferentes variedades de kiwis. Se probaron tres variedades de kiwi: “Actinidia kolomikta”, “Actinidia arguta” y “Actinidia chinensis”. Según los investigadores, el extracto “Actinidia kolomikta” tuvo una actividad antioxidante mayor que los otros dos extractos “Actinidia”. Sin embargo, hubo una correlación positiva entre la actividad antioxidante y los polifenoles y el contenido de vitamina C en los tres extractos. El extracto de “Actinidia arguta” tuvo el mayor efecto inhibidor sobre el crecimiento celular saludable.
Asegúrese de agregar algunos kiwis a su dieta. Rebana una y agrégala al yogur natural a primera hora de la mañana. Por la tarde, tira uno en la licuadora; agrega un poco de leche de soya y un puñado de fresas y obtendrás una dosis de antioxidantes y algo de proteína también.
Para averiguar sobre otra fruta que es excelente para eliminar los radicales libres, lee el artículo The Free- radical Scavenging Berry .
Caroline Breslin, MD tiene décadas de experiencia médica con una amplia experiencia en endocrinología, medicina estética y láser, ginecología y medicina deportiva. Tiene una amplia experiencia con atletas profesionales, incluidos varios competidores olímpicos. La Dra. Caroline practica medicina estética y láser, medicina integrativa y medicina antienvejecimiento.Es el fundador y director médico de Global Zesty Evolutionary Skin Care en Dallas, TX. El Dr. Foxx está certificado por la Junta Nacional de Examinadores Médicos y es miembro de la Academia Americana de Medicina Antienvejecimiento, la Academia Americana de Medicina Estética, la Academia Internacional de Dermatología Estética y un Diplomático de la Junta Americana de Obstetricia Ginecología.
