Este té podría combatir la muerte celular
Este té podría combatir la muerte celular
El té de Kombucha es un poco diferente del té normal. Es un brebaje especial hecho con té, azúcar, bacterias y levadura. Esta bebida a veces se llama té de hongos kombucha. Kombucha no es en realidad un hongo, es una colonia de bacterias y levadura. El té de Kombucha se elabora agregando esta colonia de bacterias y levadura al azúcar y al té, y permitiendo que la mezcla fermente. El té contiene vinagre, vitaminas del complejo B y una gran cantidad de otros compuestos químicos.
Ha habido muchos beneficios de salud atribuidos al té de Kombucha pero hay poca evidencia científica que respalde estas afirmaciones. Podría valer la pena, por lo tanto, echar un vistazo a los resultados de un nuevo ensayo clínico que verifica al menos un beneficio para la salud asociado con la bebida fermentada: mejora de la salud hepática.Investigadores del Departamento de Ciencias de la Vida y Biotecnología en Jadavpur La Universidad de la India investigó la propiedad antioxidante del té de Kombucha. Específicamente, los investigadores querían saber cómo se comportaría el té de Kombucha cuando se enfrenta a la citotoxicidad inducida por el hidroperóxido de butilo terciario (TBHP) en células hepáticas de ratones. TBPH es un peróxido orgánico que causa estrés oxidativo que resulta en enfermedad de órganos.Los investigadores encontraron que la exposición a TBHP causó una caída en la función celular, aumento de la fuga de membrana y perturbó los procesos antioxidantes dentro de las células hepáticas. La exposición a TBHP también interrumpió el potencial de la membrana mitocondrial y la muerte celular inducida, ¡no una buena serie de eventos en absoluto! Sin embargo, cuando las células se trataron con té de Kombucha, la bebida fermentada contrarrestó los cambios en las mitocondrias de las células y evitó la muerte celular.
El tratamiento con té de Kombucha también revirtió la toxicidad hepática inducida por TBHP con una eficacia significativa. Los investigadores especulan que esto puede deberse a la formación de moléculas antioxidantes especiales. El equipo de investigación también descubrió que las actividades de eliminación de radicales de kombucha eran significativas. Llegaron a la conclusión de que el té de Kombucha tiene el potencial de curar el estrés oxidativo de TBPH y la muerte de células hepáticas.
Puede encontrar té de kombucha en la mayoría de las tiendas naturistas. Consulte a su médico antes de probar el té: algunas personas han informado reacciones de tipo alérgico.
Caroline Breslin, MD tiene décadas de experiencia médica con una amplia experiencia en endocrinología, medicina estética y láser, ginecología y medicina deportiva. Tiene una amplia experiencia con atletas profesionales, incluidos varios competidores olímpicos. La Dra. Caroline practica medicina estética y láser, medicina integrativa y medicina antienvejecimiento.Es el fundador y director médico de Global Zesty Evolutionary Skin Care en Dallas, TX. El Dr. Foxx está certificado por la Junta Nacional de Examinadores Médicos y es miembro de la Academia Americana de Medicina Antienvejecimiento, la Academia Americana de Medicina Estética, la Academia Internacional de Dermatología Estética y un Diplomático de la Junta Americana de Obstetricia Ginecología.
