Si ha estado buscando una razón para abandonar sus restricciones de Cuaresma, no solo se recomienda celebrar el santo patrón de Irlanda por un día, sino que se lo alienta. El 17 de marzo, Día de San Patricio, es sancionado como una oportunidad para comer una gran comida y tomar una copa, así que déjese llevar, pero dentro de lo razonable, por supuesto.
Por qué podría haber un pinchazo de Guinness Good for You
Una de las formas más famosas en todo el mundo para celebrar St. Paddy’s es con una pinta de cerveza Guinness. La cremosa y oscura stout es una de las mayores exportaciones de Irlanda y, en lo que respecta a la cerveza, es relativamente saludable.
Ahora espera; puedes ver una pinta de Guinness y ver una comida. Después de todo, tiene una textura espesa y cremosa y es probable que tenga un sabor mucho más pesado que tu cerveza habitual. Pero la verdad es que una cerveza Guinness es relativamente baja en calorías y contenido de alcohol, y la cremosidad espesa no es el resultado de ingredientes adicionales, sino más bien el proceso de elaboración.
Disfrute de la menor cantidad de calorías
La mayoría de las cervezas de barril vienen en un cinco por ciento de alcohol por volumen (ABV). Sin embargo, Guinness llega a casi un punto porcentual menos, a 4.2% ABV. Y debido a que las calorías en la cerveza provienen del alcohol, la Guinness en realidad es más baja en calorías que la mayoría de las otras cervezas de barril. Si te estás preguntando qué son realmente las calorías del alcohol, son una especie de híbrido de hidratos de carbono. Pero cuando un gramo de carbohidratos equivale a cuatro calorías, un gramo de alcohol equivale a siete. Todo lo que necesita saber es que 12 onzas de anillos Guinness contienen solo 125 calorías.
Saborea la cremosidad
El color oscuro y el dulzor encontrados en Guinness provienen de la cebada tostada utilizada en el proceso de elaboración. La textura espesa y cremosa no se logra al agregar crema a la cerveza sino a través de una mezcla de dióxido de carbono y nitrógeno. La mayoría de las otras cervezas solo usan dióxido de carbono, dándoles un final burbujeante en comparación con el acabado cremoso que obtienes con Guinness.
Beber con moderación
Por supuesto, una pinta de Guinness no debe considerarse una bebida saludable. Aunque hay algunos beneficios para la salud asociados con el consumo moderado: una bebida al día para las mujeres, dos para los hombres, como un aumento en el colesterol bueno HDL y un menor riesgo de ataque cardíaco y enfermedad cardíaca hay un número de efectos negativos para la salud por exagerar. Beber demasiado puede provocar problemas hepáticos, cáncer, depresión, presión arterial alta y otras complicaciones.
Pero si está de humor para abandonar la Cuaresma por un momento y celebrar el día con una pinta de cerveza irlandesa, y luego hazlo. Es una gran oportunidad para salir con algunos amigos, celebrar la temporada y reírse un poco. ¡Asegúrate de seguir tu pinta de Guinness con un vaso de agua!
