Los 10 mejores beneficios de salud de la granada

Cuando se trata de frutas, definitivamente obtengo más de una taza diaria y media a dos tazas por día recomendadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). También trato de comer una variedad de frutas todos los días. Toma el otro día en el desayuno: estaba disfrutando pacíficamente de una granada fresca Recogí de mi mercado local.

En el pasado, solía evitar la granada. Tienen un sabor deliciosamente dulce, jugoso y ácido, pero no son la fruta más conveniente para comer.

Por ejemplo, tienen una piel dura y espinosa, y parecen dejar un lío que puede manchar tu ropa si no tienes cuidado.

¿Qué es la granada?

Lo que sucede con las granadas es que tienen beneficios para la salud increíbles . Algunas culturas antiguas han elogiado a la granada como un símbolo de la vida eterna, la fertilidad, la salud y el “fruto del paraíso”. Son originarias de Persia e Irán, y se han cultivado desde el 4000 a. en lugares como Rusia, India y la región mediterránea. Hoy, la granada es conocida como una “súper fruta”, y se cree que los mejores tipos proceden del sur de Afganistán.

Una granada es un tipo de baya que tiene entre el tamaño de un limón y el pomelo. Las granadas también se conocen por el nombre de la planta Punica granatum y pertenecen a la familia de plantas Lythraceae . Dentro de la carne blanca de la granada hay cientos de semillas sabrosas que también están llenas de beneficios para la salud. De hecho, el nombre latino de la granada se traduce como “manzana sembrada”. Incluso se parece a una manzana roja.

Nutrición de la granada

Hay muchos beneficios para la salud de la granada. Para empezar, la granada está cargada de nutrición. Las granadas son conocidas por su alto contenido de antioxidantes. En particular, hay un antioxidante extremadamente poderoso que se encuentra en la cáscara y el jugo de la granada llamada punicalagins . Los estudios incluso han encontrado que las granadas contienen el triple de la cantidad de antioxidantes que el té verde.

Las granadas también son una gran fuente de otros antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E, el selenio y el zinc . Sin mencionar que la granada también contiene casi la mitad de la ingesta requerida de fibra dietética para la persona promedio. También es una valiosa fuente de proteína.

Las granadas contienen un ácido linoleico conjugado llamado ácido punico . Los beneficios para la salud de la granada también provienen de muchas otras vitaminas y minerales como la vitamina K, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso. La fruta también es una buena fuente de ácidos grasos omega-6. Finalmente, la granada está llena de vitaminas B, como B1, B2, B3, B5, B6, ácido fólico y colina.

Cuadro de nutrición de la granada

A continuación se detalla una tabla de nutrición de la granada. Es una buena herramienta de referencia para obtener información sobre una granada que contiene aproximadamente 282 gramos.

NutrienteCantidadValor diario
Calorías23412%
Hidratos de carbono52,7 g18%
Fibra11,3 g45%
Proteína4,7 g9%
Grasa total3,3 g5%
Vitamina C28.8 mg48%
Vitamina E1.7 mg8%
Vitamina K46.2mcg58%
Vitamina B10,2 mg13%
Vitamina B20,1 mg9%
Vitamina B30,8 mg4%
Vitamina B51,1 mg11%
Vitamina B60,2 mg11%
Folato (Vitamina B9)107mcg27%
Colina21,4 mgN /A
Calcium28.2mg3%
Iron0.8mg5%
Magnesium33.8mg8%
Fósforo102 mg10%
Potasio666 mg19%
Cobre0,4 mg22%
Manganeso0,3 mg17 %
Selenio1,4 mcg2%
Zinc1,0mg7%
Ácidos grasos Omega-6223 mgN / A
* N / A-No aplicable

10 Beneficios para la salud de la granada

La granada tiene propiedades antivirales, antitumorales y antiinflamatorias. ¡Además, las granadas son muy versátiles! Puede jugos para jugo de granada fresca, y también están disponibles en forma de suplemento de extracto de granada. Estos son algunos de los beneficios para la salud de comer granadas, semillas de granada y jugo de granada:

1. Reduce la presión arterial

Las granadas pueden reducir la presión arterial alta, un importante precursor de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Es el ácido punico en las granadas ayuda a disminuir la presión arterial. En un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research los investigadores sugirieron que el consumo diario de jugo de granada durante dos semanas redujo significativamente la presión arterial alta en 21 pacientes hipertensos.

2. Reduce el colesterol y el riesgo de enfermedad cardíaca

El contenido de antioxidantes y el ácido punico que se encuentran en el zumo de granada pueden combatir la aterosclerosis, disminuir la formación de placa y mejorar la salud general del corazón. Un estudio de 2010 publicado en el British Journal of Nutrition encontró que 800 mg diarios de aceite de semilla de granada podrían reducir significativamente los triglicéridos y mejorar la relación general de lipoproteínas de alta densidad (HDL). Otro estudio de 2005 encontró que el consumo diario de jugo de granada puede mejorar la isquemia cardíaca inducida por estrés en pacientes con enfermedad coronaria.

3. Alimentos útiles para la prevención y el tratamiento del cáncer

Los beneficios de comer granadas o beber jugo de granada también incluyen protección contra el cáncer. Las propiedades antiinflamatorias, la vitamina C y otros antioxidantes en las granadas juegan un papel en los efectos preventivos del cáncer. Los estudios han encontrado que el extracto de granada puede ayudar a inducir la muerte celular en células de cáncer de próstata y células de cáncer de mama. La granada también puede ayudar a tratar y prevenir el cáncer de pulmón y piel.

4. Admite una buena digestión

La fibra en la granada ayuda a una buena digestión. El jugo de granada a menudo se usa para tratar condiciones digestivas como el cólera y la diarrea severa. Una revisión de 2013 publicada en la revista Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia respalda la actividad antiinflamatoria del jugo de granada, las semillas, las flores y las cáscaras en el tracto digestivo y el intestino.

5. Ayuda a tratar el dolor en las articulaciones y la artritis

La artritis es un problema importante para los adultos mayores de 50 años. Afortunadamente, la granada también puede mejorar la osteoartritis, la artritis reumatoide y el dolor articular general. En un estudio de 2005 publicado en el Journal of Nutrition se descubrió que el extracto de granada y sus compuestos bloquean las enzimas que pueden causar daño en las articulaciones. Los investigadores concluyeron que el extracto de granada podría impedir la dilapidación del cartílago en la osteoporosis y ayudar a mantener la función articular. Los estudios también respaldan los efectos protectores del jugo de granada contra la artritis en ratones.

6. Beneficioso para combatir las infecciones bacterianas y fúngicas

Los beneficios de comer granada también incluyen las capacidades antifúngicas y antibacterianas contra las infecciones bacterianas y la cándida. Un estudio publicado en 2010 encontró que el extracto de granada fue altamente efectivo en la lucha contra las infecciones por cándida. Otro estudio de 2013 encontró que el extracto de granada podría inhibir la actividad de patógenos infecciosos, incluyendo Candida albicans, Escherichia coli (E. coli), S. aureus resistente a la meticilina, y Stephylococcus aureus .

7. Mejora la memoria

La evidencia sugiere que las granadas pueden mejorar la memoria y prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer. En un estudio de 2013 publicado en la revista Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia se descubrió que el jugo de granada mejora la memoria visual y verbal después de cuatro semanas. En el estudio, 32 personas bebieron un vaso de jugo de granada de ocho onzas o una bebida placebo de sabor similar. Otro estudio de 2006 encontró que el jugo de granada redujo la acumulación y la deposición de amiloide en el cerebro en un 50% en ratones. Se cree que los polifenoles que se encuentran en el jugo de granada proporcionan beneficios cognitivos positivos.

8. Reduce las complicaciones de los problemas renales

El potasio y los antioxidantes en las granadas ofrecen efectos protectores contra las enfermedades renales y las infecciones relacionadas con la diálisis. En un estudio de 2010, los investigadores sugirieron que el potasio que se encuentra en el jugo de granada podría reducir las complicaciones relacionadas con la diálisis en pacientes renales, lo que incluye menos infecciones, inflamación y estrés oxidativo.

9. Reduce los niveles de estrés

Las granadas pueden reducir el estrés oxidativo en el cuerpo y también pueden reducir el estrés psicológico. En un estudio de 2012 publicado en Journal of Nutritional Science los investigadores de la Universidad Queen Margaret descubrieron que el jugo de granada podría reducir los niveles de la hormona del estrés cortisol en 28 voluntarios. El cortisol a menudo se eleva cuando una persona está bajo estrés. Los participantes del estudio consumieron 500 ml de jugo de granada o 500 ml de una bebida placebo.

10. Ayuda a proteger contra la placa dental

Los beneficios para la salud de las granadas incluyen efectos protectores contra la placa. En un estudio de 2011 publicado en la revista Ancient Science of Life los investigadores encontraron que el jugo de granada podría reducir significativamente la formación de placa en un 32%. Se cree que los polifenoles en el jugo de granada contribuyen a los efectos antibacterianos contra la placa dental. Las granadas también pueden tratar otras afecciones dentales, como la periodontitis, la gingivitis y la estomatitis por prótesis dentales.

Otros beneficios para la salud con granada

También existen otros beneficios para la salud de la granada. Por ejemplo, las granadas se consideran un afrodisíaco natural. En otras palabras, pueden aumentar su libido y tratar afecciones como la disfunción eréctil. Los beneficios de comer granada incluyen proteger la piel contra las arrugas y tratar los brotes de acné.

Las granadas también pueden ayudar a disminuir el apetito, reducir el riesgo de diabetes y disminuir los síntomas asociados con la anemia. Los estudios también han encontrado que los nitratos en la granada pueden mejorar el rendimiento del ejercicio. Las granadas duran un par de meses cuando se colocan en una bolsa de plástico y se almacenan en el refrigerador.

Cómo sembrar una granada

Es completamente seguro comer semillas de granada; sin embargo, algunas personas pueden preferir sembrar la granada. Así es como lo haces:

  • Corta el extremo de la flor de la granada. En este proceso, eliminará parte de la médula de color pálido.
  • A continuación, corte ligeramente la piel de granada en cuartos.
  • Una vez cortado, coloque la granada en un recipiente grande con agua fría y remoje durante cinco minutos. Puedes sostener la fruta debajo del agua y separar las secciones de semillas para separar las semillas de la membrana.
  • Finalmente, tira las membranas y la piel. Escurra las semillas de granada y use toallas de papel para secarlas.

Receta deliciosa de licor de granada

¿Desea una receta rápida para utilizar los beneficios para la salud del jugo de granada? Es fácil sacar el máximo provecho del rico contenido de antioxidantes de las granadas. Aquí hay una receta súper simple de licuado que contiene granada como ingrediente principal.

Ingredientes:

  • 8 tazas de espinaca orgánica
  • 1 taza de jugo de granada recién exprimido
  • 1 taza de arándanos orgánicos
  • 1 taza de fresas
  • 8 fechas de Medjool, cortadas en mitades
  • 2 cucharadas de linaza recién molida
  • 1/2 aguacate

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