Los flavonoides ayudan a prevenir la enfermedad coronaria

Una de las formas más fáciles de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas es a través de la dieta. Hay una serie de alimentos curativos que pueden mejorar la salud y la eficiencia de su sistema cardiovascular. En particular, las frutas y verduras saludables contienen ingredientes llamados flavonoides. Al comer regularmente una dieta alta en f lavonoides, podrías mejorar la capacidad de tu corazón para resistir enfermedades.Investigadores de tres departamentos de primer nivel de la Universidad de Chicago colaboraron recientemente para descubrir exactamente cómo los flavonoides logran proteger los mecanismos del corazón mientras realizan su trabajo incansable de circulación de sangre y nutrientes por todo el cuerpo. Los investigadores eran del Centro Tang para la Investigación de Medicina Herbal y los Departamentos de Anestesia y Cuidados Críticos.El problema con “cardiopatía isquémica” (una frase que se refiere a cualquier discapacidad cardíaca aguda o crónica que resulta de un suministro insuficiente de oxígeno sangre al corazón) es que las células especializadas del músculo cardíaco pueden lesionarse o incluso morir. Primero, el corazón no recibe suficiente sangre oxigenada; luego, cuando se restablece el flujo sanguíneo, se puede liberar algo llamado “especie de oxígeno reactivo masivo”. Son estas moléculas las responsables del daño oxidativo que puede dañar los ácidos nucleicos, las proteínas y los lípidos.Comer más flavonoides podría ayudar a programar su corazón para generar especies reactivas de oxígeno menos masivas o para aumentar la capacidad de su cuerpo para eliminar estas moléculas dañinas. Además, los flavonoides podrían desempeñar un papel en la liberación de óxido nítrico. Uno de los trabajos principales del óxido nítrico es aumentar el flujo sanguíneo al dilatar los vasos sanguíneos, y es por eso que a veces se administra a pacientes cardíacos. Los estudios han demostrado que el óxido nítrico también puede ser eficaz para reducir la presión arterial.

Para obtener más información sobre los beneficios saludables de comer flavonoides, además de algunas de las mejores fuentes de alimentos, lea el artículo Los secretos detrás de los mejores alimentos curativos .