Hasta que se diseña una cura, prevenir la aparición del Alzheimer y ralentizar su avance sigue siendo la única opción. Afortunadamente, no hay escasez de estudios, encuestas y análisis que describan a qué se puede comer y beber mejore sus posibilidades de escapar del Alzheimer .
Se cree que su dieta afecta el Alzheimer y todo se reduce a la nutrición. Actualmente, se sospecha que la enfermedad de Alzheimer es causada por una acumulación de placas dañinas en el cerebro y estrés oxidativo. Esto significa que los nutrientes con propiedades antioxidantes, o aquellos capaces de proteger el tejido neural, son la mejor apuesta para minimizar el riesgo de demencia de Alzheimer :
- Vitamina A y betacaroteno: Esta es una par de nutrientes antioxidantes que se sabe que se reducen en pacientes con Alzheimer. Además, las pruebas de laboratorio han encontrado que la combinación puede evitar la formación de placas amiloides, una de las causas probables de la demencia. Por último, el betacaroteno se asocia con una mejor memoria y tareas mentales y los ejercicios son también un medio para evitar el Alzheimer.
- Vitamina C: Otro antioxidante con la capacidad de evitar la formación de placas. A diferencia de las vitaminas A y beta caroteno, este resultado se ha visto tanto in vitro (placa de Petri) como in vivo (en el cuerpo).
- Zinc: Se sabe que el zinc reduce la presencia de signos de placa en la sección del hipocampo del cerebro y en ratones se ha encontrado que reduce la disminución de la memoria. Además, el declive cognitivo en pacientes con Alzheimer tiene una asociación con deficiencias de zinc, aunque no está claro si esto es una correlación o una causa.
Otros nutrientes, como las vitaminas B o el hierro también tienen efectos antioxidantes u otros efectos protectores en el cerebro. Sin embargo, el cuerpo de investigación sobre ellos es mucho menos concluyente que los tres enumerados anteriormente.
Alimentos para comer si tiene Alzheimer
Con lo anterior en mente, considere agregar o aumentar los siguientes alimentos en su dieta para que pueda puede estar seguro de obtener las cantidades adecuadas de vitaminas A y C, zinc y betacaroteno:
- Batatas
- Zanahorias
- Verduras de hoja verde oscuras
- Melones
- Carne de vaca alimentada con pasto
- Chocolate negro
- Garbanzos
- Anacardos
- Atún
Alimentos que debes evitar si tienes Alzheimer
Las grasas y el alcohol son las principales cosas que debes evitar al tratar de minimizar tu Alzheimer. riesgo; sin embargo, esto no es muy simple. Con las grasas, la investigación actual sugiere que los niveles relativos de los diferentes tipos de grasa, en lugar de las cantidades reales de ingesta, determinan su riesgo. Se ha demostrado que mantener la ingesta de grasas mono o insaturadas por encima de la saturada mejora la función cognitiva, mientras que el reverso produce una peor función. Con esto en mente, intente limitar o eliminar lo siguiente en su dieta:
- Mantequilla o margarina
- Carne roja (no más de cuatro porciones por semana)
- Queso
- Pasteles
- Frito / rápido comida
- Alcohol (consulte a continuación)
Con el alcohol, dos o menos vasos al día parecen tener un efecto protector, pero en su lugar aumenta el riesgo. Entonces es aconsejable que reduzcas tu consumo de alcohol o te abstengas por completo.
Una palabra sobre suplementos
Los suplementos vitamínicos pueden ser útiles junto con los cambios en la dieta, pero solo en ciertas circunstancias, como se aconseja por tu doctor Los suplementos son altamente beneficiosos como una forma de corregir cualquier deficiencia nutricional que pueda tener, pero si está comiendo una dieta adecuada y equilibrada, tendrán un efecto mínimo, si alguno.
