Hagamos un recorrido alrededor del mundo por noticias de salud sobre el grupo de alimentos lácteos.
– Investigadores estadounidenses descubrieron que la leche proporciona los nutrientes necesarios sin afectar adversamente el peso corporal en niños y adolescentes.
– Australia, los investigadores encontraron que el consumo de productos lácteos bajos en grasa puede ayudar a disminuir el riesgo de presión arterial alta. Independientemente del contenido de grasa, la leche está relacionada con un menor riesgo de presión arterial alta.
– Un estudio francés encontró que las incidencias síndrome metabólico, diabetes tipo 2 s, y los niveles anormales de glucosa en sangre en ayunas se asociaron con un mayor consumo de productos lácteos y calcio.
(Nota: Algo en los lácteos puede ayudarlo a protegerse de la diabetes: El ingrediente lácteo podría ayudar a prevenir la diabetes .)
– Investigadores en Suecia estudiaron a más de 15,000 mujeres y encontraron que las dietas ricas en grasas (incluido el yogur y la leche regular) están asociadas con un riesgo reducido de cáncer de mama invasivo.
– Investigadores en Australia descubrieron que el consumo de productos lácteos no está asociado con el aumento de peso en niños y adultos.
– En Canadá, los investigadores encontraron que las mujeres que consumían al menos dos porciones de lácteos al día tenían células de grasa visceral más pequeñas en comparación con las mujeres que consumían menos de dos porciones diarias.
– En Costa Rice, un estudio en la primavera reveló que el consumo de lácteos no se asoció con un mayor riesgo de ataque cardíaco en más de 3,000 adultos.
– Un estudio de mujeres premenopáusicas reveló que consumir productos lácteos bajos en grasa y sin grasa puede asociarse con un menor porcentaje de grasa corporal.
– Investigadores suecos descubrieron que una mayor ingesta de productos lácteos se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.
– En Japón, un desayuno que incluía proteína de la leche redujo aproximadamente un 15% la grasa abdominal profunda, en comparación con un desayuno que incluía proteína de soja que no mostró cambios en la grasa.
– Hace dos meses, investigadores daneses demostraron que el queso no parece aumentar las concentraciones totales y de colesterol LDL.
