Encuesta de aplicaciones móviles ayuda a revelar los hábitos alimenticios
Encuesta de aplicaciones móviles ayuda a revelar los hábitos alimenticios
Investigadores del Laboratorio de Biología Regulatoria del Instituto Salk en La Jolla, California están investigando dónde, cuándo y qué personas comen con una aplicación de teléfono móvil (aplicación) diseñada por el equipo. El método fomenta hábitos alimenticios más saludables, según la nueva investigación publicada en Cell Metabolism .Para el estudio, la aplicación de teléfono móvil recolectó la ingesta diaria de bebidas y alimentos de más de 150 personas durante un período de tres semanas período. El estudio tuvo como objetivo examinar los efectos de tiempo del consumo de alimentos y evaluar si la disminución del tiempo de consumo afectaría la salud. Los investigadores plantearon la hipótesis de que un programa de alimentación programado podría prevenir eficazmente el jet lag metabólico, mientras que los tiempos de comida irregulares o los cambios de hábitos distorsionan los ritmos circadianos del cuerpo. Investigaciones anteriores sugirieron que los cambios en la duración de la ingesta en ratones ayudaron a prevenir la obesidad y otras enfermedades.El equipo de investigación diseñó la aplicación para recopilar, examinar e interpretar los patrones de ingesta de alimentos. La gente enviaba fotos de todo lo que bebían o comían para el análisis. La aplicación también capturó la hora y el lugar donde se había comido la comida. Los participantes del estudio tenían entre 21 y 55 años y no habían estado en un programa de control de peso o alimentación en los últimos seis meses. Se les dio acceso a la aplicación de investigación gratuita y se les pidió que tomaran y enviaran imágenes de sus comidas durante tres semanas.
Los investigadores descubrieron que más de la mitad de los participantes comía durante 15 horas o más cada día. La mayoría de los que participaron en el estudio consumieron menos del 25% de sus calorías diarias antes del mediodía, y más del 33% después de las 6:00 p.m.
Los investigadores también seleccionaron ocho personas con sobrepeso con un hábito de comer más de 14 horas diarias. El equipo les pidió a las personas que comieran durante 10 a 11 horas sin ningún cambio en sus dietas. Descubrieron que el grupo perdió un promedio de 3.5% del exceso de peso corporal, mientras que reportaron sentirse mejor descansados y más enérgicos.
Los datos sugieren que comer durante un período de tiempo más corto podría mejorar el bienestar en algunas personas.
Tags: Comer Comida Noticias generales de salud Función de investigación
Caroline Breslin, MD tiene décadas de experiencia médica con una amplia experiencia en endocrinología, medicina estética y láser, ginecología y medicina deportiva. Tiene una amplia experiencia con atletas profesionales, incluidos varios competidores olímpicos. La Dra. Caroline practica medicina estética y láser, medicina integrativa y medicina antienvejecimiento.Es el fundador y director médico de Global Zesty Evolutionary Skin Care en Dallas, TX. El Dr. Foxx está certificado por la Junta Nacional de Examinadores Médicos y es miembro de la Academia Americana de Medicina Antienvejecimiento, la Academia Americana de Medicina Estética, la Academia Internacional de Dermatología Estética y un Diplomático de la Junta Americana de Obstetricia Ginecología.
