La soja existe en el ámbito de los alimentos curativos. El frijol multipropósito que sustituye a los lácteos y la carne en un número cada vez mayor de dietas en todo el mundo es un tema común de avances en salud. Algunos tienen resultados oscuros, algunos excelentes y otros prometedores. La noticia sobre la soja y las arterias obstruidas es una de las últimas.
qué tan estrechamente los pacientes se adhirieron al tratamiento. Sugiere que los suplementos de proteína de soja e isoflavonas son agradables al paladar y que ninguno de los dos está relacionado con los efectos adversos.
Las personas del estudio estaban sanas y no tenían signos previos de enfermedad cardíaca. La soya también condujo a un aumento significativo en el colesterol HDL (“bueno”), otro gran beneficio para el sistema cardiovascular. El estudio fue de alta calidad, realizado entre 2004 y 2009, e incluyó a 350 mujeres posmenopáusicas de entre 45 y 92 años que no tenían ni diabetes ni enfermedad cardíaca.
Parece que para ayudarlo a envejecer saludablemente, la soya puede ser una parte de la dieta de cualquier persona. Eso va especialmente para las mujeres menopáusicas, a pesar de una década de preguntas sobre el estrógeno de la soja. Al final, es una leguminosa y es muy saludable.
