El estudio analizó cómo la dieta mediterránea podría ayudar a los adultos obesos con apnea del sueño en comparación con aquellos con una dieta típica. Esta condición de salud provoca pausas frecuentes de respiración durante el sueño. Puede ser peligroso a largo plazo y es uno de los trastornos respiratorios más frecuentes relacionados con el sueño. De dos a cuatro de cada 100 adultos experimentan apnea del sueño. Pero eso aumenta del 20% al 40% entre las personas obesas.Así es como la dieta mediterránea difiere de la típica: tres porciones de carne roja a la semana (en comparación con nueve); tres porciones de pescado a la semana (en comparación con uno); cuatro porciones de fruta por día (en comparación con uno o dos); cinco porciones de vegetales por día (en comparación con uno o dos); tres porciones de legumbres por semana (en comparación con una); seis porciones de granos integrales por día (en comparación con dos); y uno o dos vasos de vino tinto al día (en comparación con ninguno).Investigadores griegos examinaron a 40 pacientes obesos con apnea. Veinte pacientes recibieron una dieta típica a seguir, mientras que los otros 20 siguieron una dieta mediterránea. Ambos grupos también fueron alentados a aumentar su ejercicio, principalmente caminar durante al menos 30 minutos cada día. Y ambos recibieron terapia de presión positiva continua en las vías respiratorias (CPAP), que implica usar una máscara que genera una corriente de aire, manteniendo las vías respiratorias superiores abiertas durante el sueño.
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Los resultados: aquellos en la dieta mediterránea tuvieron menos alteraciones (llamadas apneas), durante la etapa del sueño de movimiento ocular rápido (REM), que generalmente representa aproximadamente el 25% del sueño total durante la noche.
Los hallazgos también reveló que las personas que siguen la dieta mediterránea a mostraron una mayor adherencia a la dieta restringida en calorías, un aumento en la actividad física y una mayor disminución de la grasa del estómago.
Si bien los resultados deben confirmarse en estudios más amplios, esto es buenas noticias para las personas que buscan respuestas a la apnea del sueño. Seguir la dieta mediterránea es en sí mismo un enfoque muy saludable para la nutrición, ya que se sabe que está involucrado en la prevención de una serie de enfermedades.
