Alimentos para comer y alimentos para evitar si tiene anemia

La anemia se produce cuando a su sangre le faltan glóbulos rojos sanos. Esto puede ser causado por una pérdida de sangre, disminución de la producción de glóbulos rojos o la destrucción de glóbulos rojos. La anemia generalmente es el resultado de una deficiencia de hierro, aunque hay muchos tipos. Si está anémico, puede considerar la posibilidad de adoptar una dieta para la anemia, ya que hay una variedad de alimentos que puede comer para ayudar a su situación.

En esta guía, veremos qué alimentos son buenos para la anemia y aquellos debes evitar, al igual que las frutas con alto contenido de hierro. La anemia puede hacer que esté cansado, débil, pálido y que sufra latidos cardíacos acelerados. Aproximadamente 3.5 millones de estadounidenses son anémicos, y la condición no es muy divertida. Siga leyendo para descubrir cómo puede mejorar su calidad de vida.

Alimentos para comer si tiene anemia

Con cualquier afección médica recientemente diagnosticada, es común comenzar a buscar la mejor manera de mejorar su situación. La dieta generalmente aparece como uno de esos factores que pueden modificarse con bastante facilidad para ayudar a su condición. En el caso de la anemia, hay una amplia lista de alimentos ricos en hierro que usted debería considerar agregar a su dieta.

1. Carne roja

Esta es una de las pocas veces que alguna vez verá una dieta que sugiera más carne roja. La carne roja tiende a contener más hierro, que es exactamente lo que quieres como anémico. En términos de carnes rojas, obtienes la mayor parte de tu inversión con hígado.

2. Soja

Increíblemente alta en hierro, la soja también es muy versátil, ya que puede agregarse a muchos platos o simplemente comerse solo. También son bajos en grasas y altos en proteínas.

3. Espinaca

Un verde frondoso que contiene una cantidad saludable de calcio, vitaminas A, E y C, la espinaca también tiene un gran suministro de hierro. Una taza de espinaca hervida puede cubrir aproximadamente el 20% de las necesidades diarias de hierro de su cuerpo.

4. Remolachas

Esa verdura que una vez le has empeñado al perro está llena de una buena cantidad de hierro.

5. Pan de grano entero

El pan de grano entero tiende a tener una buena cantidad de hierro, pero asegúrese de comprar el tipo que es bajo en ácidos fíticos, ya que pueden evitar que el hierro sea absorbido.

6. Mantequilla de maní

Una excelente fuente de hierro por sí sola, la mantequilla de maní también se puede combinar fácilmente con otros alimentos en esta lista, como pan de grano integral para ayudar a satisfacer más necesidades diarias de hierro.

7. Huevos

Los huevos no solo contienen una cantidad decente de hierro, sino que también están llenos de antioxidantes y vitaminas que son útiles para su cuerpo.

8. Las nueces

Las nueces son una excelente adición a la dieta anémica porque son una buena fuente de hierro y un bocadillo muy portátil. Es muy fácil mordisquear nueces sobre la marcha y obtener ese impulso de hierro durante todo el día.

9. Miel

Por cada 100 gramos de miel obtienes aproximadamente 0,42 mg de hierro. Ahora, donde la miel puede ser especialmente útil es como edulcorante natural. Esto significa que puede agregar una dosis de hierro a cosas como el té de la mañana.

Pero para todos los alimentos que debería comer para su dieta para la anemia, hay más de unos pocos alimentos que puede evitar.

Alimentos que debe evitar si tiene anemia

Como puede ver en la lista anterior de alimentos ricos en hierro, hay muchas opciones de alimentos que pueden ayudarlo con su anemia. Desafortunadamente, también hay una serie de alimentos que califican como “alimentos contra la anemia para evitar”.

1. Alimentos ricos en fitato

Se deben evitar los alimentos que son ricos en ácidos fíticos ya que los fitatos pueden reducir la absorción de hierro en el torrente sanguíneo. Las legumbres y ciertos granos enteros son buenos ejemplos.

2. Taninos

Al igual que los alimentos ricos en fitato, los alimentos que contienen taninos también pueden interferir con la capacidad del cuerpo para absorber el hierro. Los alimentos que contienen tanino incluyen café, té verde, té negro, uvas y vino.

3. Gluten

Algunos enfermos de anemia también pueden tener problemas con el gluten. Si tiene una intolerancia al gluten de cualquier tipo, el gluten puede causar problemas, pero con su sistema digestivo y también evitar que los intestinos absorban el hierro y el ácido fólico de manera adecuada. La pasta, la cebada, el trigo, los cereales y la avena deben evitarse si este es el caso.

4. Alimentos ricos en calcio

El calcio también puede interrumpir la absorción de hierro por el cuerpo. Productos lácteos como leche, yogurt y queso deben evitarse por este motivo.

5. Alcohol

El consumo de alcohol debe frenarse, si no se detiene por completo, ya que interfiere con la absorción de folato en personas con anemia por deficiencia de folato.

En su mayor parte, estos alimentos se pueden evitar fácilmente al observar su dieta. Pero si necesita un poco más en cuanto a opciones de alimentos saludables, no se preocupe. Hay muchas frutas para agregar a su plan de dieta para la anemia.

Frutas con alto contenido de hierro

Cuando se trata de frutas para la anemia, la mejor opción es buscar frutas con alto contenido de hierro. Afortunadamente, no tiene que mirar lejos, ya que hay muchas frutas que se ajustan a la factura de una dieta sana para la anemia.

1. Sandía

La sandía tiene un alto contenido de hierro, pero también es rica en vitamina C. La vitamina C es una gran ventaja, ya que puede ayudar al cuerpo a absorber mejor el hierro.

2. Ciruelas pasas

Las ciruelas pasas contienen una buena cantidad de hierro; de hecho, una taza de ciruelas pasas puede contener 4,5 mg de hierro. El jugo de ciruela también es una buena opción, ya que 8 onzas de jugo de ciruela pasa contienen mucho más hierro que la cantidad equivalente de carne de res.

3. Pasas

A pesar del hecho de que las uvas deben evitarse, su hermano seco, la pasa, es bueno para una dieta anémica. Una taza de pasas sin semillas le da aproximadamente 3 mg de hierro.

4. Grosellas

Una taza de grosellas te aportará 2 mg de hierro, pero si resecas esas grosellas, ese número sube a 5 mg, según Livestrong.

Es posible que hayas notado algo interesante con esta lista. La mayoría de las frutas se secan o parecen tener más hierro por taza cuando se secan. Eso es un truco, ya que cuando se seca, más piezas de la fruta pueden caber en la taza. Dicho esto, muchas de estas frutas secas se pueden agregar a otros para un poco de un impulso de hierro. Los productos horneados, como muffins o productos para el desayuno, como cereales o avena, pueden agregarles fácilmente frutas secas. Muchas de estas frutas secas también son un gran refrigerio saludable que también resulta muy portátil.

Pruebe una Dieta para aliviar la anemia

La anemia puede ser peligrosa tanto para el ser físico como para la psique. Puede dejarlo débil, cansado y, en general, con un aspecto deficiente, especialmente si no está tratando de cuidarlo. Si pasa tiempo trabajando en su dieta para la anemia -considerando incluir muchos alimentos que contienen hierro o reducen la absorción de hierro- la anemia puede controlarse, y puede volver a ser casi normal.

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