Aunque largamente apreciado por los chefs debido a su delicado sabor, el azafrán solo recientemente ha encontrado un amplio reconocimiento como medicina alternativa .
Sin embargo, esta hierba mediterránea está ganando popularidad como uno de los mejores remedios naturales para la depresión . Aunque la evidencia clínica es aún preliminar, sugiere que el azafrán, que se encuentra en muchas cocinas, podría tener beneficios que se han pasado por alto durante mucho tiempo.
El azafrán se deriva de la parte superior seca del Crocus sativa flor. Se necesitan 75,000 flores monumentales para producir solo una libra de especias de azafrán. Si bien se ha utilizado en la cocina durante siglos, también tiene raíces antiguas para la medicina: específicamente:
- Mejora de la digestión
- Relevación de tos
- Espasmos musculares relajantes
- Tranquilidad y mejora del estado de ánimo.
El mayor evidencia convincente para el uso de azafrán es en el tratamiento de la depresión. Se han realizado al menos cinco estudios pequeños de buena calidad que administraron aproximadamente 30 miligramos de azafrán por día para los sujetos de prueba. Llegaron al mismo resultado: la hierba es más efectiva que un placebo y tan eficaz como los antidepresivos . Desafortunadamente, todos los estudios clínicos fueron pequeños y fueron realizados por el mismo grupo de investigadores en Irán.
Aún así, no es probable que el azafrán actúe para tratar la depresión. Busque suplementos en el rango de dosis de 30 mg y asegúrese de que sean extractos a base de alcohol, porque el alcohol ayuda con la absorción.
Además, parece ser seguro, ya que no se han detectado efectos adversos graves en los estudios, incluso usando dosis de hasta 200 mg por día. Debido a que plantea peligros no identificables, el azafrán puede tomarse incluso en niños pequeños y mujeres embarazadas o en lactancia, pero las personas con enfermedad hepática o renal deben evitar tomar el suplemento.
