Increíbles beneficios para la salud de la fruta de guayaba

Esto incluye su ingesta diaria de espinacas, brócoli, aguacate, manzana, plátano y té verde. Pero la gente quiere saber el último “mejor súper alimento” para poder subirse al carro y comenzar a cosechar los beneficios.

Conoce la fruta de guayaba ( Psidium guajava ). Las variedades incluyen guayaba limón, guayaba amarilla, guayaba rosada y guayaba roja. Si eres de América Central o de la India, probablemente estés familiarizado con la fruta de guayaba. Es nativa del sur de México, América del Sur y el Caribe, y se introdujo en la India durante el siglo XVII.

Información nutricional de la guayaba

La fruta tropical no se conoce como superalimento o súper fruta por nada. No es de extrañar que la guayaba se pueda encontrar en muchos productos superalimentos en los estantes de su tienda de comestibles. Después de todo, está cargado de nutrientes, principalmente vitamina C. Contiene 228 mg de vitamina C, o un 396% de tu recomendación diaria recomendada. También es una excelente fuente de fibra, con 70 veces más fibra que una naranja. La fruta de guayaba está repleta de vitaminas B como folato, B1, B2, B3, B5 y B6. Contiene nutrientes importantes como magnesio, calcio, hierro, potasio, manganeso, vitamina E y fitonutrientes como el licopeno y el betacaroteno.

Beneficios para la salud de la guayaba

Toda esa nutrición hace de la guayaba una receta para una mejor salud . ¡Y después de un bocado, notarás el sabor! En realidad puede consumir toda la fruta, desde la corteza hasta las semillas. La pulpa es la parte más dulce y deliciosa de la fruta, mientras que la cáscara es muy agria. Sin embargo, la cáscara es la mayor fuente de fitoquímicos de la fruta.

Echemos un vistazo a algunos beneficios para la salud de la guayaba.

1. El Santo Grial Diabético

De acuerdo con la medicina tradicional china, el guayaba es un tratamiento efectivo para la diabetes . Aunque la guayaba tiene un alto índice glucémico de 78, tiene una baja carga glucémica de cuatro. Muchos creen que una carga glucémica es un mejor indicador del nivel de azúcar en la sangre y la actividad del nivel de insulina. Los estudios también sugieren la capacidad de la guayaba para prevenir y tratar la diabetes.

En un estudio, el jugo de guayaba produjo un efecto hipoglucémico en ratones diabéticos normales y tratados con alloxan. En los humanos, la guayaba también redujo los niveles de azúcar en la sangre tanto en diabéticos tipo 2 como en voluntarios sanos.

2. Promueve la salud digestiva

La guayaba promueve una digestión adecuada y mejores movimientos intestinales. Es uno de los tipos de fruta con mayor conteo de fibra, con 5.4 g por cada 100 g. El consumo de guayaba también puede ayudar a reducir los síntomas de diarrea y estreñimiento. Ayuda con el tratamiento y la prevención de otras afecciones digestivas como la disentería y la diverticulitis.

3. Eficaz para los problemas del corazón

La presión arterial alta y el colesterol alto son factores de riesgo asociados con la enfermedad cardíaca. El alto contenido de fibra y potasio en guayaba puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y presión arterial.

En un estudio aleatorizado, simple ciego, controlado publicado en el Journal of Human Hypertension en 1993, los investigadores sugirieron que aumentar la ingesta de guayaba puede reducir la presión arterial y los lípidos en sangre a partir de sus altos niveles de fibra soluble y potasio.

Además, no reducirá el colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL). El estudio observó 145 pacientes con hipertensión, a 72 de los cuales se les asignó 0,5 a 1 kg de guayaba por día.

4. Suficiente Weight Management Fruit

La guayaba también se considera una buena fruta para el control del peso. Es alto en fibra, bajo en azúcar y no contiene colesterol. La fruta de guayaba se considera un refrigerio muy denso y lleno de nutrientes, y por lo tanto es una buena forma de satisfacer su apetito hasta su próxima comida. El alto contenido de potasio también ayuda a quemar grasa y aumentar la masa muscular.

5. Prevención del cáncer

La guayaba contiene propiedades antitumorales y anticancerígenas, como el antioxidante y el licopeno fitoquímico. Contiene 5.204 μg de licopeno. También contiene fibra, vitamina A, vitamina C, luteína, criptoxantina, betacaroteno, flavonoides, quercetina, diversos polifenoles y otros antioxidantes que ayudan a combatir las células de radicales libres causantes de cáncer.

En una revisión publicada en ] Agentes Anti-Cáncer en Química Medicinal el año pasado, el licopeno extraído de la guayaba rosada muestra actividad contra el cáncer de próstata. Se sabe que el licopeno alcanza una concentración mucho mayor en el tejido prostático que otros tejidos en el cuerpo. La guayaba también es conocida por la prevención y el tratamiento del cáncer de mama y de colon.

Otros beneficios de salud de la guayaba

¡Los beneficios para la salud de la guayaba parecen ser infinitos! Hay muchos otros beneficios para la salud de guayaba, incluyendo el tratamiento y prevención de problemas de la piel, problemas de tiroides, problemas de visión, tos y resfriados, escorbuto, venas varicosas, asma, condiciones de salud mental, úlceras orales, dolor de muelas, estrés, cálculos renales y vista degradación.

La guayaba también reduce la frecuencia de infecciones bacterianas, epilepsia y convulsiones.

Consejos de consumo de guayaba

Para aprovechar al máximo sus maravillosos beneficios para la salud, coma guayaba como lo haría con una manzana, en su forma cruda. , es el mejor y más simple método. Debe almacenarse a temperatura ambiente y refrigerarse cuando esté maduro.

Incluir la guayaba en las recetas agregará esa “súper” calidad. Puede cortarlo en cubos y agregarlo a una ensalada de frutas. O aproveche las frutas de guayaba maduras: son perfectas para mermeladas, jaleas, mermeladas, confituras y postres. El jugo de guayaba también se puede usar para marinar carne.

Receta de jugo de guayaba casera

Hay una receta de jugo de guayaba súper fácil para un día agradable y cálido. El jugo es la mejor manera de aprovechar los efectos de salud de la guayaba. Para crear su jugo de guayaba casero, puede usar una licuadora de alta potencia o un exprimidor de calidad.

Las frutas de guayaba más duras pueden arruinar su electrodoméstico, así que tenga cuidado con eso. Asegúrese de elegir frutas de guayaba más pequeñas, más suaves y más maduras y córtelas en trozos más pequeños.

Ingredientes:

  • Opción de licuadora: 6-8 frutas de guayaba
  • Opción de licuadora: 2 tazas de guayaba fresca, pelada y picada
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 pulgada de jengibre (opcional)
  • Opcional: 1 cucharadita de azúcar o sustituto de azúcar (xilitol, jarabe de yacón o stevia)
  • Cubitos de hielo (opcional )

Instrucciones:

1. Lave sus frutas de guayaba y corte el extremo del tallo.
2. a) Si su método es el exprimidor, coloque un recipiente o vaso debajo del exprimidor. Coloque las frutas de guayaba enteras o cortadas en la licuadora, presionándolas en la hoja de exprimidor. Vierta aproximadamente media taza de agua para ayudar a que el jugo fluya del exprimidor.
b) Si usa una licuadora, coloque alrededor de dos tazas de guayaba en la licuadora con media taza de agua. Añadir más agua si es necesario. Mezcle hasta que todo esté mezclado.
3. Para ambos métodos de jugo, tiene la opción de agregar un pedazo de jengibre al exprimidor o licuadora para obtener un sabor extra. Para un poco de dulzura agregada, mezcle en una cucharadita de azúcar o un sustituto de azúcar como xilitol, stevia o jarabe de yacón.
4. ¡Una vez que el jugo esté completo, agregue algunos cubos de hielo y disfrute de esta bebida de guayaba en un agradable día soleado!

Un refrigerio de guayaba saludable: paleta de fruta de guayaba

Cuando la fruta de guayaba está en temporada, es genial hacer lotes más grandes de jugo de guayaba Sin embargo, el jugo de guayaba recién exprimido solo dura dos días en el refrigerador.

Afortunadamente, hay otra receta de guayaba que requiere muy poco esfuerzo para resolver este problema.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de agua recién exprimida jugo de guayaba
  • 1 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1/2 libra de fresas enjuagadas y descascaradas
  • 1/2 taza de yogur de coco puro

Instrucciones:

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Vierta la mezcla en moldes de paletas de plástico. Puede agregar un palo de madera en cada molde para que sea más fácil de manejar más adelante.
3. Congele durante al menos cuatro horas o hasta que esté completamente congelado.
4. Cuando esté listo para comer, pase la copa del molde por debajo del agua tibia, retuerza, retírela y disfrute.

La guayaba está aquí para quedarse

No hace falta decir que la guayaba es saludable, versátil y fácil de usar. . Mientras que algunas tendencias de alimentos van y vienen, la fruta de guayaba no parece ir a ninguna parte. Si aún no lo has probado, es hora de que la guayaba llegue a tu rutina diaria.

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