¿La carne roja trata la depresión y la enfermedad mental?

La carne roja en realidad puede ser buena para usted. Sí, leíste eso bien. A pesar de todo lo que le han dicho, la carne roja puede proporcionar beneficios terapéuticos.

Sé lo que está pensando. La carne roja es rica en grasas saturadas y colesterol. Por lo tanto, la carne roja aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

Sin embargo, el colesterol y la grasa saturada de la dieta se han vuelto menos preocupantes en los últimos años. Algunos estudios incluso llegaron a la conclusión de que no existe un vínculo entre las grasas saturadas y el riesgo de enfermedad cardiovascular, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular isquémico o riesgo de muerte por cualquier causa.

Aparentemente, la cantidad de carne roja que usted consume juega un papel importante. factor. Algunas investigaciones muestran que el consumo diario de carne roja aumenta el riesgo de insuficiencia cardíaca. Por otro lado, un metaanálisis publicado en enero encontró que comer solo tres onzas de carne roja tres veces por semana no conducía a un aumento de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular.

¿La carne roja es siempre buena para usted?

¿Podría ser beneficioso para tu salud comer carne roja? Quiero decir, la carne roja está cargada de proteínas y nutrientes en cantidades que son difíciles de encontrar en otro lugar, ¿no?

Hay un psiquiatra holístico con sede en Manhattan que ha estado curando a las mujeres con alimentos de origen animal como carne de res, cerdo y cordero. Y, créanme, esta recomendación a menudo se encuentra con incredulidad e incluso confusión. Sin embargo, en general, los pacientes del Dr. Kelly Brogan solo mejoraron cuando se incluyeron alimentos de origen animal en sus dietas.

¿Hay alguna investigación para apoyar esto? Me complace que me pregunte.

Beneficios de carne roja: lo que dice la investigación

Investigadores de Australia intentaron demostrar cómo la carne roja beneficia [a a aquellos con depresión y ansiedad en 2012. Miraron a un grupo de 1,046 mujeres de entre 20 y 93 años, y descubrieron algo de mandíbula caída.

Las mujeres que comieron menos de tres o cuatro porciones de cordero o carne de vaca semanalmente tuvieron el doble de probabilidades de tener un diagnóstico de depresión y / o ansiedad. Así es: DOS VECES lo más probable. Los investigadores también descubrieron que el estilo de vida y la demografía no podrían haber explicado el resultado.

También es importante tener en cuenta que la carne australiana se alimenta considerablemente con pasto. El tipo de carne roja que consumes siempre importa. Evite la carne procesada a toda costa. Lo mejor es elegir carne libre de antibióticos y esteroides, así como orgánica, alimentada con pasto y criada en pasturas. Incluso llegué a conocer al agricultor personalmente.

Cómo la carne roja trata la depresión y las enfermedades mentales

¿Cómo puede la carne roja beneficiar a las personas con depresión y otras enfermedades mentales? Para empezar, casi el 50% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B12 se encuentra en la carne de vaca alimentada con pasto. También es una buena fuente de otras vitaminas B como B2, B3 y B6.

La carne de vaca alimentada con pasto también es una fuente increíblemente alta de proteínas, particularmente aminoácidos esenciales y condicionalmente esenciales, especialmente isoleucina, cisteína, histidina, leucina. , lisina, metionina, fenilalanina, treonina, valina, tirosina y triptófano.

Todos estos nutrientes benefician la salud mental. Además, comer proteínas es crucial para equilibrar el azúcar en la sangre, que desempeña un papel en la depresión y la enfermedad mental. Los estudios incluso muestran una correlación entre los niveles altos de azúcar en la sangre y los estados de ánimo negativos.

En general, puedo ver por qué tener altas dosis de carne roja, incluso a corto plazo, puede mejorar la salud mental de alguien. Puede pasar mucho bien cuando superamos ciertos dogmas y expectativas culturales de lo que se dice que es bueno para nosotros.

No hay dieta es ‘Un tamaño se adapta a todos’

Hoy en día, las dietas vegetarianas y veganas se están comercializando como panacea para todos. Pero las dietas basadas en plantas no tienen que estar limitadas a las plantas. Por el contrario, pueden incluir principalmente plantas. Las verduras, por ejemplo, constituyen la mayor parte de mi dieta. Al mismo tiempo, evito las sustancias adictivas, como los productos lácteos, el trigo, el azúcar e incluso el café y el alcohol.

Lo que quiero decir es que no hay una sola dieta para todos. Hay millones de personas en este planeta, y hay diferentes dietas para cada uno de ellos. Es posible que disfrutar de una hamburguesa (sin el panecillo) o un filete medio raro le libere de depresión, ansiedad u otras enfermedades mentales. Sólo tenga en cuenta que el resto de su plato debe cargarse con muchas verduras.

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