Los beneficios de beber té Chai y cómo hacer uno

En general, el té chai se elabora con un rico té oscuro que ha estado remojado durante un tiempo, una combinación de diversas especias (y esa variación depende en el tipo de chai que desea preparar), leche tibia (cuanto más pesado mejor, intente homogeneizarlo) y un edulcorante (azúcar regular, miel, azúcar de caña, azúcar de coco, stevia o jarabe de agave si es diabético).

Los beneficios para la salud del té chai provienen principalmente de la mezcla espesa de especias aromáticas en la bebida. Las especias más comunes utilizadas en las recetas de té chai y en los lattes chai té hechos en la mayoría de las cafeterías norteamericanas son cardamomo, canela, clavo de olor, jengibre y pimienta negra.

La palabra chai (una sílaba , rimas con “pie”) deriva de la palabra china cha que significa té . y chai tiene orígenes árabes. Chai es la palabra utilizada para té en muchos idiomas en todo el mundo, por lo que es un poco gracioso que en inglés se lo llame chai tea -principalmente, estamos que dice té té .

Datos nutricionales de Chai Tea

No existe una regla rígida para comprender los beneficios nutricionales del té chai: depende en gran medida de dónde se obtiene, como un tienda o un café. O si lo haces tú mismo, depende de qué ingredientes uses y qué tan dulce lo hagas.

Sin embargo, los principios básicos de los hechos nutricionales de chai son los siguientes. El té es bueno para ti debido a su contenido de antioxidantes. Puede ayudar a reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, e incluso puede ayudar con la pérdida de peso. Luego agregue leche a eso, que es una gran fuente de proteínas y calcio. A continuación, agregue una variedad de especias cargadas con antioxidantes para proporcionar protección adicional contra los radicales libres, y que también tienen propiedades antibacterianas, pueden ayudar a controlar el colesterol y pueden ayudar a mejorar la circulación sanguínea. Todos estos elementos juntos crean una copa ganadora de bondad que todo el mundo debería beber.

En América del Norte, la mayoría de las personas no elaboran sus propios lattes de té chai (que generalmente es la forma de preparar la bebida en las cadenas de café) en casa con ingredientes frescos Por el contrario, normalmente se compra como una mezcla preparada de los supermercados y todo lo que tiene que hacerse en casa es agregar leche y edulcorante, y luego calentarlo. Incluso las cadenas de café compran las mezclas preparadas.

El cuadro a continuación detalla el perfil nutricional de una taza de doce tazas de té chai de Starbucks. La marca es Tazo y está preparada como un café con leche hecho con leche de soja.

Beneficios para la salud del té Chai

Chai los beneficios de latte de té son numerosos gracias a los componentes individuales que componen el té. Todo está en las especias, y los beneficios para la salud de especias como el jengibre y la canela están bien documentados. Por ejemplo, el té chai beneficia la piel, especialmente la piel propensa al acné, ya que ayuda a reducir la inflamación.

El té Chai puede beneficiar los esfuerzos de pérdida de peso gracias a su combinación de hinojo, canela y jengibre. La mejor manera de entender los beneficios del té chai y los efectos secundarios es observar cada componente del té por separado y luego el beneficio específico proporcionado por el té en su conjunto.

Ingredientes del té Chai

1. Té negro
El té negro está cargado de antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Puede reducir el colesterol y ayudar a combatir algunos tipos de cáncer.

2. Jengibre
El jengibre reduce la inflamación en el cuerpo. Es un antioxidante que puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre y también puede ayudar con las náuseas y otras dolencias gastrointestinales.

3. Cardamomo
Esta especia ayuda a la digestión, fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades antioxidantes.

4. Canela
La canela ayuda a controlar el azúcar en la sangre y ayuda en la digestión. También tiene propiedades antioxidantes.

5. Hinojo
A través de su contenido de fibra, esta hierba puede ayudar a reducir el colesterol. También tiene potasio y vitamina C, y tiene propiedades antioxidantes.

6. Clavos
Los clavos pueden ayudar a combatir el dolor de úlceras y ayudan con la digestión. Esta especia también tiene algunas propiedades antibacterianas.

7. Black Pepper
La pimienta negra puede afectar el metabolismo y puede ayudar a prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo. También puede ayudar con la digestión y algunas propiedades antioxidantes y antibacterianas.

8. Leche
La leche es una buena fuente de calcio y vitamina D, y es vital para la salud ósea.

Beneficios del té Chai

Ahora que hemos analizado cada ingrediente, veamos los beneficios generales de beber chai. té.

1. Beneficios antioxidantes: Como hemos visto, muchos de los ingredientes del té chai tienen beneficios antioxidantes, incluido el té en sí. ¿Por qué son importantes los antioxidantes? Porque ayudan a combatir los radicales libres y, entre otras cosas, ayudan a combatir la degeneración macular relacionada con la edad.
2. Propiedades antiinflamatorias: El jengibre en el té chai es lo que le da sus propiedades antiinflamatorias y también es la razón por la cual el té es una bebida recomendada en la medicina ayurvédica.
3. Ayuda digestiva: Tres de los ingredientes del té chai ayudan a una mejor y mejor digestión: jengibre, pimienta negra y canela.
4. Fortalece el sistema inmune: El cardamomo y el jengibre en el té agregan poderosas propiedades de construcción inmunológica.

Hemos escuchado un poco sobre los radicales libres, pero sería beneficioso explicar un poco sobre lo que son y por qué los antioxidantes son importantes Los radicales libres son los subproductos de la digestión de los alimentos (aunque esa no es la única fuente), y existen en todas partes del cuerpo. Su presencia puede eventualmente conducir a la degeneración del cuerpo a través de la promoción de ciertas enfermedades.

Los radicales libres aman los electrones, y robarán electrones de otras sustancias tanto como puedan, lo que altera la composición de esas sustancias y podría hacer ellos dañinos. Pero el cuerpo ha estado acostumbrado a este asalto molecular y lucha contra él. Aquí es donde entran los antioxidantes. Los antioxidantes tienen una gran cantidad de electrones para dar, neutralizando efectivamente los radicales libres sin comprometerse.

Tipos de té Chai y sus beneficios para la salud

No hay un estándar cuando se trata de hacer chai té. Algunas versiones usan solo una especia (como se indica a continuación para cada tipo) y otras usan una mezcla de especias. Las versiones de mezcla de especias ofrecen la mayoría de los beneficios para la salud (y son fragantes y deliciosos), pero pruébalos y mira cuál te conviene más.

1. Cinnamon Chai Tea
La canela puede ayudar a combatir muchas dolencias diferentes, puede reducir el azúcar en la sangre y el colesterol, y puede ayudar a combatir el cáncer de colon. Algunas personas creen que la canela es un afrodisíaco. Si tiene un resfriado, agregue un poco de canela a su té (aproximadamente media cucharadita) y luego agregue más al gusto. Intente usar canela orgánica si es posible.

2. Cardamom Chai Tea
El cardamomo es parte de la familia del jengibre y ayuda a la digestión, lo que ayuda al metabolismo a hacer su trabajo de manera más eficiente y reduce el gas y el mal aliento. Esta especia también se considera afrodisíaca.

3. Clove Chai Tea
Se sabe que los clavos de olor efectivamente combaten las infecciones y enfermedades fúngicas cuando se usan con regularidad. Además de beberlo, el té de clavo de olor se puede aplicar a la piel para combatir infecciones fúngicas.

4. Black Pepper Chai Tea
Esta versión ayuda a aliviar los síntomas de las vías respiratorias superiores y la congestión del pecho, mejora la circulación y el metabolismo, y puede ayudar con las fiebres al dejar que el cuerpo lo transpire. (Puede que este no tenga el mejor sabor porque no es una especia dulce, como la canela o el cardamomo, así que no juzgues el té chai basándose solo en esta versión)

5. Nutmeg Chai Tea
El té chai Nutmeg puede ayudar a aliviar el dolor neurológico. Muchas personas juran por la nuez moscada para ayudar a mantener los riñones saludables y estimular el sistema inmunológico.

¿Hay cafeína en el té Chai?

A menos que use un té descafeinado, entonces sí, hay cafeína en té chai. El té, incluido el té chai, tiene menos cafeína que el café, por lo que es un buen sustituto si el consumo de cafeína es una preocupación. Tendría que beber aproximadamente tres tazas de té chai para obtener la cantidad equivalente de cafeína en una taza de café.

Un grupo de personas que pueden beneficiarse de este nivel más bajo de cafeína son las mujeres embarazadas. El té Chai beneficia al embarazo porque las mujeres embarazadas necesitan limitar su ingesta de cafeína, por lo que en lugar de eliminar la cafeína por completo, pueden hacer el cambio. El jengibre en el té también ayudará con cualquier náusea experimentada por el embarazo.

¿Cuánto té Chai es seguro de consumir?

El té Chai es seguro para beber, pero algunas personas pueden tener problemas con él debido a sus especias y su contenido de cafeína, aunque este último es bastante bajo. Las mujeres embarazadas pueden consumir la bebida sin mucha preocupación, al igual que los ancianos, pero algunas especias, si se toman en cantidades superiores a la media, pueden interactuar con los medicamentos.

Si decide beber té chai todos los días y / o varias veces a día, consulte con su médico para asegurarse de que ninguna de las especias afecte el funcionamiento de sus medicamentos. El hinojo, el anís estrellado y la raíz de regaliz a veces se usan en la mezcla de especias chai, y se sabe que esas tres especias promueven la menstruación y el trabajo de parto. Además, el regaliz no es bueno para tomar si tiene presión arterial alta.

¿Qué hay en un Chai Latte? ¿Cuáles son los ingredientes de Chai Tea Latte?

Un chai latte es una bebida picante que consiste en té negro infundido con cardamomo, canela, pimienta negra, anís estrellado y leche. Es fresco, picante, dulce y lácteo. Numerosos cafés en Estados Unidos usan el término chai latte o chai tea latte para indicar que la leche al vapor de un café con leche regular se mezcla con un concentrado de té con especias en lugar de espresso.

De hecho, es casi inaudito obtener algo pero un chai latte en estas cafeterías, a menos que haya una bolsita de té de chai disponible. Luego solo se agrega agua y se puede agregar la leche y el azúcar al gusto.

Consejos para preparar el té Chai: Recetas en casa

Preparar té chai en casa dará como resultado un producto mucho mejor que comprar una mezcla prefabricada de la tienda y la fragancia de las especias llenarán su hogar de cálidos y dulces olores. A continuación se encuentran los ingredientes básicos necesarios para hacer un té chai en casa. Una vez que lo hagas casero, no querrás otro tipo.

Ingredientes

• Jengibre fresco de 2 pulgadas, cortado finamente
• 2 palitos de canela
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 10 dientes
• 6 cápsulas de cardamomo
• 6 tazas de agua fría
• 6 bolsas de té negro
• 2 tazas de leche entera (idealmente con un contenido de grasa del 3.5%)
• 1/2 taza de azúcar morena, empaquetadas

Instrucciones

1. Coloque las cinco especias en una sartén y aplaste con la parte posterior de una cuchara o mazo. Esto liberará los aceites y hará que el té sea más sabroso.
2. Añadir el agua y llevar a ebullición. Una vez que hierva, baje a fuego medio y deje cocer a fuego lento durante 10 minutos, parcialmente cubierto.
3. Retire del fuego, agregue bolsas de té, y deje reposar otros cinco minutos. Retire las bolsitas de té y deséchelas.
4. Agregue azúcar y leche. Batir para ayudar a disolver el azúcar. Colar y servir caliente.

Efectos secundarios del té Chai

Algunos efectos secundarios del té chai son:

• Hay cafeína en el té chai, así que tenlo en cuenta si eres sensible.
• Embarazada las mujeres deben beber con precaución debido a la combinación de especias.
• Las interacciones con otros medicamentos pueden ocurrir (nuevamente, debido a las especias) así que consulte con su médico para estar seguro.

El té Chai es una deliciosa bebida caliente que puede consumirse cada día. Puede ser beneficioso para aquellos que beben mucho café considerar tomar unas cuantas tazas de té chai.